• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 8.12.2022Meniny má Marína
Bratislava

Chia semiačka. Zdravie, štíhlosť, energia a dlhšia hydratácia!

  • 19:40 22.01.2015
  • BRATISLAVA
Chia semiačka. Zdravie, štíhlosť, energia a dlhšia hydratácia!

Energia, vláknina, bielkoviny, omega-3-mastné kyseliny, antioxidanty, minerály a ďalšie dôvody prečo by ste im mali dať šancu. A nielen to. Chia semiačka jednoducho nesmú chýbať v žiadnom zdravom jedálničku!

Chia semiačka sú ďalšou superpotravinou, ktorú sa oplatí konzumovať pravidelne. Jasným dôvodom pre to sú chia ako zdroj bielkovín, vlákniny, omega-3-mastných kyselín a množstva minerálov. Majú jemnú orieškovú chuť.

Odkiaľ sa vzali?

Chia pochádzajú z kvitnúcej rastliny rastúcej v Mexiku a Guatemale. Historické dôkazy naznačujú, že bola dôležitou plodinou pre kmeň Aztékov. Pre Severnú Ameriku a zvyšok sveta boli chia neznáme, kým ich sa nimi v roku 1991
nezačal zaoberať výskumník Wayne Coates. Odvtedy šíril zdravotné výhody týchto malých semienok.

Medzi benefity, ktoré nám chia semiačka ponúkajú patrí najmä príjem energie, regulácia cukru v krvi, znižovanie cholestrolu a lepšie trávenie.

Čítajte: Semiačka plné zdravia. Jesť by sme ich mali denne

To všetko vďaka výborným nutričným hodnotám. Obsahujú i vápnik, mangán či fosfor.

Zatiaľ čo ľanové semiačka sa majú konzumovať pomleté, aby si z nich telo dokázalo prijať všetky živiny a vitamíny,u chia semiačok to nie je potrebné.

Čítajte: Makadamové oriešky. Chrumkajte výživu z trópov!

Jedinečná vlastnosť

Jednou z ich úžasných vlastností je schopnosť nasať tekutinu. Len jedno semiačko v priebehu niekoľkých minút zväčší svoj objem až desaťnásobne, čoho výsledkom je gélová konzistencia. Vďaka nej je telo hydratované po dlhšiu dobu a počas výkonu sa zachovávajú i elektrolyty. Pri letnom športovaní sú preto ideálne.

Len 28 gramov chia semiačok vám dodá:

  • 11 gramov vlákniny, čo je asi tretina odporúčanej dennej dávky pre dospelých. Pravidelnou konzumáciou si tak zabezpečíte zdravé trávenie.
  • 5 gramov omega-3-mastných kyselín. V správnej činnosti tak udržujú aj náš mozog.
  • 18% odporúčanej dennej dávky vápnika. Prispievajú tak k zdravým zubom, kostiam a sú tiež prevenciou proti osteoporóze.
  • 30% odporúčaného denného príjmu mangánu znamená pre organizmus zdravé kosti a podporu vstrebávania ďalších dôležitých živín ako je biotínu či tiamínu vďaka tomuto minerálu.
  • 27% denného príjmu fosforu. Okrem zdravých kostí a zubov je fosfor prospešný pri syntetizácii bielkovín v bunkách a tiež pri raste a obnove tkanív.
  • 10% potrebnej dávky bielkovín na deň, pričom znižujú hladinu cholesterolu v organizme.

Čítajte: Vláknina pre štíhle a zdravé telo. Ako ju získame?

Štúdie dokazujú, že chia môžu byť prospešné pri liečbe diabetu druhého typu, nakoľko látky v nich obsiahnuté dokážu regulovať cukor v krvi a krvný tlak.

Obsahujú i aminokyselinu tryptofán. Chia tak regulujú chuť do jedla, podporujú zdravý spánok a zlepšujú náladu.

Sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré posilňujú náš imunitný systém.

Čítajte: Ak vám chýba jód, strácate všetky vitamíny a živiny

Takéto nekupujte!

Ubezpečte sa, že kupujete kvalitný výrobok. Chia majú bielu alebo čiernu farbu. Rozhodne nesmú byť červené. V tom prípade nie sú dostatočne zrelé.

Ako ich použiť

Využitie chia semiačok v strave je naozaj nekonečné. Pridajte ich do smoothies, ovsenej kaše, raňajkových jogurtov, do domáceho pečiva či müsli tyčiniek a cookies.

Čítajte: Zdravé smoothie. Najlepšie ingrediencie do mixéra

Zväčšujú objem jedla, neovplyvňujú jeho chuť a to najdôležitejšie, pomáhajú udržať telo zdravé a plné energie!

Čítajte aj: Čo na raňajky? Vyberte si správne a kombinujte!

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, BD, huffingtonpost.ca, rungo.cz, zahr. Foto: Freeimages
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Tieto dva druhy ovocia a zeleniny pri artritíde radšej vynechajte. Ide o bežné spúšťače bolesti

Tieto dva druhy ovocia a zeleniny pri artritíde radšej vynechajte. Ide o bežné spúšťače bolesti

DNES - 10:17Zdravie

Ovocie, ktorého hlavnou zložkou je solanín, môže u pacientov s artritídou vyvolať prudkú bolesť.

Tieto príznaky rakoviny si môžete všimnúť pri kráčaní

Tieto príznaky rakoviny si môžete všimnúť pri kráčaní

DNES - 6:57Zdravie

Rakovina sa najčastejšie prejavuje vo forme hrčiek, opuchov a podozrivých znamienok. Niekedy však treba sledovať aj menej zreteľné náznaky.

Máte sedavé zamestnanie? Rozhýbte sa aspoň raz za hodinu

Máte sedavé zamestnanie? Rozhýbte sa aspoň raz za hodinu

VČERA - 9:17Zdravie

Sedavý životný štýl zvyšuje riziko predčasného úmrtia.

5 spôsobov, ako vylepšiť kávu o vitamíny a antioxidanty

5 spôsobov, ako vylepšiť kávu o vitamíny a antioxidanty

VČERA - 7:23Zdravie

​Zabúdate na denný príjem vitamínov? Vďaka vylepšenej káve sa vám to nestane.

Váš pes môže byť na vás alergický. Takto to spoznáte

Váš pes môže byť na vás alergický. Takto to spoznáte

13:01 06.12.2022Zdravie

Je váš pes chorý alebo je na vás alergický?