Cibuľa je dôležitá pre naše zdravie

Štatistiky hovoria, že takmer 30 percent Američanov starších ako 18 rokov postihuje zvýšený alebo vysoký krvný tlak. Zatiaľ, čo väčšina ľudí sa zvykne pri vysokom krvnom tlaku liečiť užívaním tabletiek, existujú aj iné, zdravšie spôsoby liečby. 

Dôležitá látka - kvercetín

Práve cibuľa ukrýva jeden zo zdravých liečebných postupov. Vedci na Uniersity of Utah sa sústredili na látku, ktorá sa nachádza najmä v červenej cibuli - quercetin (kvercetín). Táto látka obsiahnutá v cibuli bola už dávnejšie skúmaná pre svoje pozitívne účinky napríklad pri zápalových ochoreniach a dokonca aj pri rakovine. 

V dvoch rôznych štúdiách sa zistilo, že pri užívaní látky obsiahnutej v cibuli sa u sledovaných jedincov znížil horný tlak o 7 a mm Hg a dolný tlak o 5. Kvercetín z cibule tak významným spôsobom podľa štúdie dokáže pomôcť pri liečbe vysokého krvného tlaku. Odborníci dávali ľudom, ktorých testovali 730 miligramov kvercitínu denne. 

Čítajte: Chlorella, superpotravina s detoxikačnými schopnosťami

Cibuľa však má aj ďalšie vlastnosti, spomenieme dezinfekčné schopnosti, znižovanie hladiny krvného cukru, cholesterolu. Cibuľa tiež zvyšuje vylučovanie tráviacich enzýmov a žĺče. Najlepšie je samozrejme jesť cibuľu v surovom stave, napríklad jej pridávaním do šalátov. Kvercetín však nájdeme aj v rade iných potravín bohatých na tento prírodný liek:

• červené jablká
• červené hrozno
• čučoriedky
• červené víno

Čítajte: Vášmu mozgu pomôže kokosový olej