8 úžasných druhov zeleniny a bylín, ktoré si ľahko vypestujete bez semien

Nasledujúcich osem rastlín potrebuje svetlo, vodu, vzduch a živiny v podobe pôdy. Hoci sa im bude najlepšie dariť vonku, všetky môžu byť pestované v interiéri, pokiaľ majú dostatok svetla (päť až šesť hodín denne, a to aj v zimnom období).

Super byliny

Niektoré z najjednoduchších a najzaujímavejších rastlín na pestovanie sú jarné cibuľky. Takmer celá rastlina je jedlá a ak ponoríte nepoužité korene do vody, znovu vyklíčia do celej rastliny, preto je jednoduché ju vypestovať znova. Dodá vášmu jedálničku veľa vitamínu C a antioxidačný kvercetín.

Koriander môže narásť aj z jedného listu ponoreného vo vode. Keď mu vyrastú korene, mal by sa presadiť. Okrem charakteristickej chuti má aj antiseptické a antifungálne vlastnosti, podporuje trávenie a pomáha odstraňovať toxické kovy z tela.

Bazalku tiež vypestujete len z jedného listu, pokiaľ má stopka tesne pod 5 centimetrov. Akonáhle dvojnásobne narastie, mala by byť presadená. Bolo preukázané, že znižuje hladiny stresových hormónov, podporuje detoxikáciu pečene, zlepšenie dýchania, nižšiu hladinu cukru v krvi a zlepšenie krvného obehu. Je bohatá na železo a má silný protizápalový účinok.

Cesnak má jedlé listy, ale je najviac cenený pre svoje štipľavé hlávky. Ponorte jednu do vody, a vyklíči vám do celej rastliny. Cesnak je posilňovač imunity a antimikrobiálne činidlo. Pomáha v prevencii rakoviny a dokonca zmenšuje niektoré rakovinové nádory.

Zelenina, ktorá vám vyrastie znova a znova

Jednoduchá na pestovanie je aj čínska kapusta zvaná Bok Choy, ktorej korene ponoríte do vody. Po jednom až dvoch týždňoch ju presaďte a keď narastie do plnej veľkosti, môžete listy pozbierať. Má protizápalový účinok, znižuje krvný tlak a pôsobí proti rakovine.

Rímsky šalát potrebuje na opätovný rast trochu viac, preto vložte do vody polovicu rastliny. Môžete ho presadiť, akonáhle začnú opäť rásť listy. Je to bohatý zdroj vitamínu C, ktorý by nemal chýbať vo vašom jedálničku.

Mrkva je známa tým, že je bohatá na beta-karotén, ktorý produkuje vitamín A, ale vedeli ste, že beta-karotény majú tiež schopnosť potláčať rakovinové bujnenie? Najlepšie zo všetkého je, že mrkvu je neuveriteľne ľahké pestovať. Iba odreže vrchnú časť a ponorte do vody. Korene a listy vám začnú rásť takmer okamžite.

Môžete použiť podobný trik so zelerom. Presaďte ho, akonáhle sa objavia listy v strede rastliny. Aj keď je známe, že jeho obsah živín je obmedzený, zeler je skutočne veľmi bohatý na stopové prvky. Táto liečivá rastlina zlepšuje imunitné funkcie a zastavuje rast rakovinových buniek.