• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Sobota, 4.7.2020Meniny má Prokop
17°Bratislava

Sladké zemiaky: 7 prekvapivých účinkov na vaše zdravie

  • 19:42 17.08.2015
  • Bratislava
Sladké zemiaky: 7 prekvapivých účinkov na vaše zdravie

Ak sa sladké zemiaky alebo batáty konzumujú s mierou, môžu poskytnúť bohatú koncentráciu živín. Mnohé vedecké výskumy preukázali, že sladké zemiaky obsahujú antioxidačné a protizápalové zložky pre boj s chorobami.

7 prekvapivých zdraviu prospešných účinkov sladkých zemiakov

Prevencia rakoviny

Nakoľko sú batáty plné beta-karoténu, ich pravidelná konzumácia znižuje riziko rakoviny obličiek, a tiež znižuje riziko rakoviny prsníka u žien pred menopauzou.

Čítajte: Päť potravín, ktoré bojujú proti rakovine

Posilnenie imunity

Sladké zemiaky sú najlepšie pre posilnenie imunity, pretože sú veľkým zdrojom antioxidačných vitamínov a beta karoténu.

Cukrovka

Jedná sa o veľmi dobrý regulátor hladiny cukru v krvi, pomáha stabilizovať a znížiť odolnosť voči inzulínu.

Čítajte: Štyri prírodné lieky na cukrovku

Zlepšenie trávenia

Sladké zemiaky pomáhajú zmierniť niektoré zažívacie problémy, ako je zlé trávenie, zápcha a pálenie záhy. Vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny, poskytujú žalúdku a črevám pomoc pri správnom trávení.

Srdcové choroby

Vďaka vysokému obsahu draslíka a vitamínu B6 pomáhajú predchádzať infarktu a mŕtvici. Pomáhajú udržať správnu hladinu elektrolytov telesných buniek, a tiež stabilizujú krvný tlak a normálnu funkciu srdca.

Čítajte: Sedem červených potravín pre zdravé a silné srdce

Artritídne zápaly

Ak sa konzumujú s mieroch, ich beta-kryptoxantíny zabraňujú zápalom reumatoidnej artritídy.

Starostlivosť o kožu

Sladké zemiaky chránia pokožku pred škodlivým ultrafialovým žiarením, a tiež opravujú poškodené bunky. Je to kvôli obsahu beta karoténu / vitamínu A, ktorý tiež chráni oči pred stratou zraku.

Čítajte: Vitamíny, ktoré znižujú riziko rakoviny kože

Zdravotné výhody sladkých zemiakov môžete získať aj vo forme polievky. Tento chutný a jednoduchý recept poslúži ako dobrá dávka sacharidov, pričom bielkoviny budú stále prevažovať.

Recept na polievku zo sladkých zemiakov

Zloženie:

1 polievková lyžica olivového oleja

1 stredná cibuľa, nakrájaná

1/2 pretlačeného strúčika cesnaku

1 šálka kuracieho vývaru s nízkym obsahom soli

1 stredne veľký sladký zemiak, olúpaný a nakrájaný na kocky

4 veľké mrkvy, olúpané a nakrájané

1 červená paprika, olúpaná a nakrájaná

1 polievková lyžica nasekaného zázvoru

1/4 šálky gréckeho jogurtu s nízkym obsahom tuku

Koriander (voliteľne)

Postup:

-Zohrejte olej na panvici a pridajte cibuľu a cesnak. Varte 2-3 minúty, alebo kým cibuľa nezmäkne.

-Pridajte kurací vývar a dve šálky vody. Počkajte kým zovrie.

-Teraz pridajte sladký zemiak, mrkvu, papriku a zázvor. Varte po dobu 15 minút.

-Následne dajte do chladničky na 20-30 minút. Teraz odstráňte kúsky zeleniny a rozmixujte ich na pyré v mixéri.

-Vráťte rozmixované pyré späť do polievky a znovu ju varte ďalších 15-20 minút, kým nezhustne.

-Akonáhle bude hustá, pridajte jogurt a zamiešajte. Podávajte okamžite a môžete pridať trochu koriandru.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: info.sk, TM, bodybuilding.com, healthyliving.azcentral.com, Foto: pixabay.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
6 vecí, ktoré môžete očakávať, keď si začnete pravidelne naparovať tvár

6 vecí, ktoré môžete očakávať, keď si začnete pravidelne naparovať tvár

VČERA - 15:20Zdravie

Týchto 6 výsledkov spozorujete na svojej tvári pri pravidelnom naparovaní.

3 nežiaduce účinky pitia citrónovej vody

3 nežiaduce účinky pitia citrónovej vody

VČERA - 14:45Zdravie

Hoci je citrónová voda vo všeobecnosti považovaná za zdravý nápoj, jej konzumácia môže v niektorých prípadoch spôsobiť neželané vedľajšie účinky.

11 spôsobov, ako zabrániť nafukovaniu počas menštruácie

11 spôsobov, ako zabrániť nafukovaniu počas menštruácie

21:32 30.06.2020Zdravie

Nafukovanie samo o sebe je nepríjemné pre každého, no keď sa u žien dostavuje každý mesiac v sprievode menštruačných bolestí, nie je ľahké nad ním len mávnuť rukou.

Lenivá keto diéta: Ľahká cesta k štíhlej postave, alebo len novodobý výmysel?

Lenivá keto diéta: Ľahká cesta k štíhlej postave, alebo len novodobý výmysel?

20:57 30.06.2020Zdravie

Lenivá keto diéta nemá toľko obmedzení ako jej klasická verzia. Je však rovnako účinná?

Trápi vás vypadávanie vlasov? Tento druh huby dokáže zázraky!

Trápi vás vypadávanie vlasov? Tento druh huby dokáže zázraky!

20:23 30.06.2020Zdravie

Vypadávanie vlasov je prirodzený jav, ktorý sa postupom veku zintenzívňuje. Vo väčšej miere postihuje mužov, no dá sa mu zabrániť. Pomôže vám aj táto huba.