Na rozdiel od syra v celku alebo nakrájaného na plátky sa v strúhanom syre skrýva nástraha, ktorá môže sabotovať chudnutie.
Skôr ako drastické diéty pri chudnutí pomáha regulovať veľkosť porcií všetkých jedál, ktoré máte radi. S jedným z najväčších problémov sa v tomto prípade stretávame pri syre, ktorý je pre zdravie síce prospešný, no zároveň obsahuje množstvo tuku obmedzujúceho našu snahu schudnúť.
Syr je bohatý na vápnik a bielkoviny, takže podporuje zdravie svalov i kostí, a navyše vytvára dlhodobý pocit sýtosti. Obsahuje vysoké množstvo vitamínu A, B12, zinku, fosforu, riboflavínu a esenciálnych mastných kyselín.
Osobná trénerka Lauren Scullyová, ktorá je na internete známa pod prezývkou @leanwithlaurenx, v jednom zo svojich videí zverejnených na TikToku vysvetľuje, že najväčší problém pri chudnutí predstavuje strúhaný syr, ktorého množstvo sa ťažko definuje podľa porcií.
Namiesto strúhaného syra Scullyová odporúča kupovať syr krájaný na plátky, ktorý už je rozčlenený do porcií:
„Ktorý z nich sa používa jednoduchšie? Tento [plátkový], pretože jeho porcie už sú merané v plátkoch, zatiaľ čo pri tomto [strúhanom] môžete rýchlo nabrať kalórie pridávaním ďalších porcií.“
Ak sa vám plátkový syr nehodí do receptu, alebo ho z iného dôvodu nechcete kupovať, porcie strúhaného syra si pred jedením alebo prípravou odvážte na kuchynskej váhe.
