Superjedlo ukryté v jadre avokáda

Je dobre známe, že avokádo má mnoho praktických a liečivých účinkov. Jeho koža ponúka bohatú dávku antibiotických vlastností. A listy môžu byť použité do čaju na liečbu niektorých ochorení, ako je bolesť hrdla.

Čítajte: 20 dôvodov, prečo zjesť jedno avokádo denne

Ale vedeli ste, že semená, ktoré sa často vyhadzujú, sú tiež veľmi výživné? Čo robí semená avokáda tak zázračné a ako môžu zlepšiť naše zdravie?

Výhody jadier avokáda

• Až 70% z celkovej antioxidačnej kapacity avokáda sa nachádza vo vnútri semena.

A ďalších 30% je v dužine a koži. Tieto antioxidanty sú schopné účinne znižovať vysoké hladiny cholesterolu, znížiť vysoký krvný tlak, zabrániť vzniku cukrovky, posilniť váš imunitný systém a predchádzať ochoreniam srdca a mŕtvici. Jadro má tiež vysoký obsah rozpustnej vlákniny, ktorá viaže prebytočný tuk a cholesterol.

Čítajte: Mohli by jadrá avokáda byť kľúčom k liečbe leukémie?

• Môžu ponúknuť prírodné antibiotické a antimykotické výhody.

Štúdia Universidade Federal do Ceará odhalila, že exktrakt avokádového semena inhibuje celý rad patogénov, vrátane Candida a iných húb.

• Podporujú trávenie a predchádzajú zápche.

Avokádové semeno obsahuje viac rozpustnej vlákniny ako ovsené vločky, čo je veľmi prospešné pre zdravý tráviaci systém.

• Bolo preukázané, že znižuje zápal a zmierňuje príznaky artritídy.

Semená, rovnako ako koža, obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, ako sú katechíny a prokyanidíny, ktoré znižujú bolesti kĺbov, opuchy a zmierňujú príznaky artritídy.

• Pomáhajú predchádzať nádorom

Obsahujú flavonoly, ktoré sú dobré na prevenciu a obmedzovanie rastu nádorov.

• Pomáhajú vám udržať si zdravú váhu.

Semená sú plné vlákniny, ktorá vás udrží dlhšie sýtych. Tiež reguluje hladinu cukru v krvi, vďaka čomu budete mať menšiu chuť na sladké.

• Sú ideálne pre vašu pokožku.

Majú schopnosť bojovať s voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú starnutie pleti. Konzumujte avokádové semená, aby ste si udržali pevnú a mladú pleť.

Ako jesť jadrá avokáda

Najlepší spôsob, ako užívať avokádové jadrá, je rozomlieť ich na prášok a pridať ich napríklad do smoothies. Tu je recept:

Zloženie

• 600ml mandľového mlieka alebo vody
• 1 zrelá hruška
• pol až 3/4 zrelého manga
• Polovica jadra avokáda
• 3 lyžice ľanových semienok
• 3/4 hlávky červeného šalátu

Čítajte: Avokádo - najlepšie recepty. Budete sa oblizovať!

Rozmixujte všetko v mixéri dohladka a užite si váš kokteil.