Tamarind: 8 dôvodov, prečo by ste ho mali poznať

Tamarind je vynikajúcim zdrojom vápnika, horčíka a železa. 100 gramov obsahuje 36% dennej odporúčanej dávky tiamínu, 35% železa, 23% horčíka a 16% fosforu. Tamarindová šťava obsahuje cenné antioxidanty karotény, vitamín C, fytochemikálie a vitamín B.

8 neuveriteľných zdravotných výhod tamarindu

Bolesť hrdla

Zriedená tamarindová pasta je vynikajúci domáci liek na bolesť v krku. Spolu s vodou dokáže pri kloktaní poskytnúť úľavu od infekcie hrdla. Antioxidačné a antimikrobiálne účinky tamarindu pomáhajú budovať silný imunitný systém.

Čítajte: 7 prírodných liekov na bolesť hrdla

Srdce

Tamarind pomáha pri znižovaní krvného tlaku vďaka prítomnosti draslíka. Pomocou vlákniny tiež pomáha znížiť hladinu cholesterolu v tele. Antioxidanty v tamarinde ničia voľné radikály a prospievajú srdcu.

Cukrovka

Tamarindová pasta je vynikajúca pre diabetikov. Toto ovocie pomáha znižovať hladinu glukózy, ktorá má tendenciu po jedle stúpať.

Zlepšuje pohyby čriev

Tamarind môže byť použitý ako mierne preháňadlo. Jedna až dve lyžice dužiny vo večerných hodinách môžue zlepšiť pohyby čriev.

Čítajte: Zápcha: 5 potravín, ktoré vám pomôžu

Zmierňuje zápal kĺbov

Tamarindový extrakt chráni kĺby, kosti a chrupavky pred artritídou. Rozkladá zápalové chemické látky, ako je interleukín a zabraňuje tvorbe enzýmov, ktoré štiepia kostí a chrupavky.

Bojuje proti infekciám

Tamarind je dobrým zdrojom vitamínu C. Vitamín C je silný prírodný vo vode rozpustný antioxidant, ktorý pomáha telu vyvinúť odolnosť voči infekciám a eliminuje rakovinotvorné voľné radikály.

Detox obličiek

Tamarind obsahuje značné množstvo draslíka, ktorý je veľmi užitočný pri odstraňovní toxínov v obličkách.

Čítajte: Päť receptov na detox obličiek

Zlepšuje zdravie očí

Zásoba beta-karoténu v tamarinde pomáha zaistiť zdravie očí. Dôležité vitamíny v tomto ovocí tiež minimalizujú riziko makulárnej degenerácie.