Brusnice: 8 spôsobov, ako vám zlepšia zdravie

Brusnice majú výrazne kyslú chuť a často sú spracované na rôzne produkty, ako sú šťavy, omáčky či džemy. Brusnice sú bohaté na vitamín C, mangán, vlákninu a sú dobrým zdrojom vitamínu K. Pomáhajú chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi a tiež posilňujú funkcie imunitného systému a chránia proti infekciám.

8 zdravotných výhod brusníc

Chránia proti rakovine

Štúdia Aténskej univerzity uvádza, že strava bohatá na flavonoidy hrá zásadnú úlohu pri znižovaní rizika rakoviny a úmrtia na rakovinu. Brusnice obsahujú proantokyanidíny, ktoré inhibujú rast rôznych nádorových buniek.

Čítajte: Prvé varovné príznaky rakoviny, ktoré nesmiete ignorovať

Zabraňujú infekciám močových ciest

Proantokyanidíny v brusniciach môžu pomôcť zabrániť infekcii močových ciest tým, že zabraňujú baktériám pripájať sa k výstelke močových ciest.

Bojujú s respiračnými infekciami

Brusnicová šťava pomáha zastaviť určité kmene baktérií Haemophilus influenzae, ktoré sú častou príčinou ušných a respiračných infekcií u detí. Šťava zabraňuje ich zachytávaniu na povrchu kože.

Zápal

Brusnice majú preukázateľný protizápalový účinok, ktorý môže mať potenciálny prínos pre ochorenia, ako je reumatoidná artritída, zažívacie poruchy a ochorenia kardiovaskulárneho systému, najmä cievnych stien.

Čítajte: Zápal v tele: Dôležité fakty, ktoré by ste mali vedieť

Silné kosti

Brusnice sú dobrým zdrojom vápnika, ktorý pomáha posilniť vaše kosti, zuby a nechty. Znižuje tiež riziko vzniku osteoporózy. Jedna šálka surových brusníc alebo pohár brusnicovej šťavy denne môže zohrávať kľúčovú úlohu v udržiavaní zdravých a silných kostí.

Zdravie srdca

Brusnice obsahujú tiež fytonutrienty, ktoré im dodávajú protizápalové vlastnosti. Zápal zohráva veľkú úlohu pri postupnom poškodení ciev. Poškodené cievy potom priťahujú plak, čo spôsobuje aterosklerózu.

Čítajte: Top 12 potravín, ktoré môžu zachrániť vaše srdce

Účinné antioxidanty

Zvláštna štruktúra proantokyanidínov v brusniciach ponúka bakteriálne anti-adhézne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zabrániť zachytávaniu niektorých škodlivých baktérií.

Posilňujú imunitu

Majú vysoký obsah vitamínu C, najlepšieho antioxidantu pre dobrú imunitu. Okrem toho, fytochemikálie v brusniciach taktiež podporujú zdravý imunitný systém.