Žihľava: Recepty a liečivé účinky

13:12 06.05.2016
Bratislava

Správy » Zdravie

Poradíme vám, ako zbierať žihľavu a ako ju použiť, aby ste z nej mali čo najväčší úžitok.

Táto burina rastie po celom svete a je plná vitamínov a minerálov. Vedeli ste, že žihľava je jednou z mála rastlín, ktoré sú bohatým zdrojom vitamínu D? Je bohatá na minerály, vitamín C, vitamín D, železo, a pomáha telu metabolizovať bielkoviny.

Čítajte: 10 jedlých burín, ktoré majú liečivé účinky

Tinktúra zo žihľavy je vhodná na liečenie alergie, artritídy a bolesti kĺbov, pretože podporuje vyplavovanie kyseliny močovej.

Čítajte: Top 9 liečivých rastlín, ktoré si môžete vypestovať sami

Žihľava vám môže pomôcť s nasledujúcimi zdravotnými problémami:

Nádcha
Bolesti kĺbov a svalov
Alergie
Neurologické poruchy
Prekrvenie
Obličkové kamene
Vnútorné krvácanie
Kožné problémy
Zápal močového ústrojenstva
Ženské problémy
Metabolické poruchy
Strata váhy
Problémy s prostatou
Lupus
Zápal ďasien
Celiakia

Použitie žihľavy

Pŕhlivá časť žihľavy je na spodnej strane listov a stonke. Ak umiestnite svoj palec a ukazovák na hornú stranu listov a pomocou nich uchopíte stonku, nebudete popŕhlení.

Tinktúra

Naplňte sklenenú nádobu čerstvou žihľavou a zalejte až po okraj alkoholom. Nádobu uzavrite a potraste ňou každý deň po dobu 2 týždňov. Listy odstráňte a tinktúru môžete použiť do bylinkových liekov, čajov alebo aj rovno pod jazyk.

Žihľavový ocot

Naplňte sklenenú nádobu čerstvou žihľavou a zalejte až po okraj jablčným octom. Nádobu uzavrite a potraste ňou každý deň po dobu 2 týždňov. Listy odstráňte a ocot môžete použiť do liečivého elixíru s vodou, alebo ako zálievku na šalát.

Varenie

Pripravte si žihľavu s trochou kokosového oleja, citrónu a cesnaku. Keď sa žihľava uvarí, prestane pŕhliť. Môžete ju pridať do polievok alebo omáčok. Dá sa pripravovať podobne ako špenát.