• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Piatok, 14.5.2021Meniny má Bonifác
12°Bratislava

Zemiaky: Kreatívne využitie pre zdravie i krásu

  • 20:19 06.11.2015
  • Bratislava
Zemiaky: Kreatívne využitie pre zdravie i krásu

Zemiaky sú v kuchyni obľúbenou a často využívanou zeleninou. Okrem konzumácie ich ale môžeme využiť aj inými spôsobmi, z ktorých bude ťažiť naše zdravie i pokožka. Poznáte tieto domáce recepty?

Celosvetovo patria zemiaky k najviac konzumovaným plodinám. Dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov ako hlavné jedlo alebo príloha. Pozrime sa ale na to, čo ich konzumáciou získa naše telo a prečo by mali patriť do vašej „prírodnej“ lekárničky.

Nutričné hodnoty

V zemiakoch nájdeme vitamín B6 a C. Sú tiež bohaté na draslík, vápnik, železo, horčík, fosfor, vlákninu a kyselinu pantoténovú. Poteší vás, že sú nízkokalorické, s minimálnym obsahom tuku. Na 100 gramov pripadá 18 g sacharidov, 1,7 g bielkovín, 0,1 g tukov a 76 kcal.

Čítajte: Kvasnice nepatria len do kuchyne. Viete, ako vplývajú na naše zdravie a krásu?

Veľmi dôležitou látkou je antacid, ktorú nájdeme v surovom zemiaku. Tá vám pomôže pri žalúdočných problémoch a pálení záhy. Ďalším dôležitým komponentom je cholín. Jeho konzumáciou podporíte kognitívne funkcie a tiež fungovanie svalov. Viac cholínu ale nájdete v sladkých zemiakoch – batátoch.

Takto prospievajú telu

Keďže sú bohaté na vitamín C, ktorý pôsobí ako antioxidant, poskytujú skvelú výživu našej pokožke a súčasne posilňujú imunitný systém. Kombinácia železa, fosforu, vápnika, zinku a horčíka zase prospieva kostiam. Horčík, draslík a sodík ochránia organizmus pred vysokým tlakom.

Je vhodné zemiaky konzumovať aj počas diéty – so zeleninou a chudým mäsom. Dodajú vám energiu a súčasne vás zasýtia.

Majú rôzne využitie

  • Voda z uvarených zemiakov

Nevylievajte ju. Naopak, zmiešajte ju so šťavou z čerstvých zemiakov a aplikujte na končatiny postihnuté reumou alebo dnou. Prinesie úľavu od bolesti.

  • Šťava zo surových zemiakov

Pomôže vám neutralizovať žalúdočné kyseliny. Jednoducho ošúpte zemiaky a vytlačte z nich šťavu. Stačí vám jedna menšia šálka denne.

  • Odvar zo zemiakov

V pol litri vody odvarte čisté šupky aspoň zo štyroch zemiakov. Tento nápoj vám pomôže znížiť krvný tlak.

Čítajte: Sladké zemiaky: 7 prekvapivých účinkov na vaše zdravie

  • Postrúhané zemiaky

Surový postrúhaný zemiak môžete prikladať aj na zapálené zranenia, pokožku spálenú od slnka alebo ho môžete zmiešať s olivovým olejom a naniesť na tvár ako masku. Funguje tiež na hemoroidy a niektorí ľudia prikladajú čerstvé plátky aj na unavené oči.

  • Čaj zo šupiek

Ten vám odporúčame pripravovať z domácich zemiakov. Funguje na pečeňové a žlčníkové ťažkosti.

Dáte zemiakom šancu aj mimo kuchyne a jedál?

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DK, livescience.com, whfoods.com, Foto: pixabay.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Tieto príznaky koronavírusu šesťnásobne zvyšujú riziko úmrtia

Tieto príznaky koronavírusu šesťnásobne zvyšujú riziko úmrtia

VČERA - 20:39Zdravie

Nový koronavírus postihuje telo tak, že následky môžu pretrvávať aj po dobu niekoľkých mesiacov. V niektorých prípadoch sa ale dá predpokladať, že budú mimoriadne rizikové.

Espresso alebo bez kofeínu? Vaše gény naznačujú, akú kávu pijete

Espresso alebo bez kofeínu? Vaše gény naznačujú, akú kávu pijete

VČERA - 9:14Zdravie

Genetika hrá istú úlohu pri výbere kávy.

Ako dlho trvá imunita po očkovaní a ako zistiť, či ste imúnni voči COVID-19?

Ako dlho trvá imunita po očkovaní a ako zistiť, či ste imúnni voči COVID-19?

21:23 12.05.2021Zdravie

Keďže očkovanie proti ochoreniu COVID-19 sa na celom svete spustilo len nedávno, stále ohľadom neho vyvstávajú nezodpovedané otázky. Jednou z nich je otázka imunity.

Vedci overili účinky vitamínov na COVID-19. Výsledky prekvapili

Vedci overili účinky vitamínov na COVID-19. Výsledky prekvapili

20:40 11.05.2021Zdravie

Niektoré doplnky stravy pomáhajú v boji s COVID-19. Tie, ktoré ľudia užívajú najčastejšie, však majú minimálny účinok.

Efekt uspávanky: Táto hudba pomáha aj seniorom

Efekt uspávanky: Táto hudba pomáha aj seniorom

20:41 09.05.2021Zdravie

Hudba pred spaním zlepšuje kvalitu spánku aj u ľudí starších ako 60 rokov.