• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Utorok, 17.9.2019Meniny má Olympia
18°Bratislava

Zemiaky: Kreatívne využitie pre zdravie i krásu

  • 20:19 06.11.2015
  • Bratislava
Zemiaky: Kreatívne využitie pre zdravie i krásu

Zemiaky sú v kuchyni obľúbenou a často využívanou zeleninou. Okrem konzumácie ich ale môžeme využiť aj inými spôsobmi, z ktorých bude ťažiť naše zdravie i pokožka. Poznáte tieto domáce recepty?

Celosvetovo patria zemiaky k najviac konzumovaným plodinám. Dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov ako hlavné jedlo alebo príloha. Pozrime sa ale na to, čo ich konzumáciou získa naše telo a prečo by mali patriť do vašej „prírodnej“ lekárničky.

Nutričné hodnoty

V zemiakoch nájdeme vitamín B6 a C. Sú tiež bohaté na draslík, vápnik, železo, horčík, fosfor, vlákninu a kyselinu pantoténovú. Poteší vás, že sú nízkokalorické, s minimálnym obsahom tuku. Na 100 gramov pripadá 18 g sacharidov, 1,7 g bielkovín, 0,1 g tukov a 76 kcal.

Čítajte: Kvasnice nepatria len do kuchyne. Viete, ako vplývajú na naše zdravie a krásu?

Veľmi dôležitou látkou je antacid, ktorú nájdeme v surovom zemiaku. Tá vám pomôže pri žalúdočných problémoch a pálení záhy. Ďalším dôležitým komponentom je cholín. Jeho konzumáciou podporíte kognitívne funkcie a tiež fungovanie svalov. Viac cholínu ale nájdete v sladkých zemiakoch – batátoch.

Takto prospievajú telu

Keďže sú bohaté na vitamín C, ktorý pôsobí ako antioxidant, poskytujú skvelú výživu našej pokožke a súčasne posilňujú imunitný systém. Kombinácia železa, fosforu, vápnika, zinku a horčíka zase prospieva kostiam. Horčík, draslík a sodík ochránia organizmus pred vysokým tlakom.

Je vhodné zemiaky konzumovať aj počas diéty – so zeleninou a chudým mäsom. Dodajú vám energiu a súčasne vás zasýtia.

Majú rôzne využitie

  • Voda z uvarených zemiakov

Nevylievajte ju. Naopak, zmiešajte ju so šťavou z čerstvých zemiakov a aplikujte na končatiny postihnuté reumou alebo dnou. Prinesie úľavu od bolesti.

  • Šťava zo surových zemiakov

Pomôže vám neutralizovať žalúdočné kyseliny. Jednoducho ošúpte zemiaky a vytlačte z nich šťavu. Stačí vám jedna menšia šálka denne.

  • Odvar zo zemiakov

V pol litri vody odvarte čisté šupky aspoň zo štyroch zemiakov. Tento nápoj vám pomôže znížiť krvný tlak.

Čítajte: Sladké zemiaky: 7 prekvapivých účinkov na vaše zdravie

  • Postrúhané zemiaky

Surový postrúhaný zemiak môžete prikladať aj na zapálené zranenia, pokožku spálenú od slnka alebo ho môžete zmiešať s olivovým olejom a naniesť na tvár ako masku. Funguje tiež na hemoroidy a niektorí ľudia prikladajú čerstvé plátky aj na unavené oči.

  • Čaj zo šupiek

Ten vám odporúčame pripravovať z domácich zemiakov. Funguje na pečeňové a žlčníkové ťažkosti.

Dáte zemiakom šancu aj mimo kuchyne a jedál?

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DK, livescience.com, whfoods.com, Foto: pixabay.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Ako pitie jedinej šálky čaju denne prospieva zdraviu mozgu

Ako pitie jedinej šálky čaju denne prospieva zdraviu mozgu

VČERA - 18:28Zdravie

Pravidelné pitie čaju má z dlhodobého hľadiska hneď niekoľko pozitív. Ukázalo sa, že jedným z nich je podporovanie zdravia mozgu.

Používate ústnu vodu? Po tejto aktivite po nej radšej nesiahajte!

Používate ústnu vodu? Po tejto aktivite po nej radšej nesiahajte!

19:45 15.09.2019Zdravie

Ústna voda nie je vždy najlepším pomocníkom dentálnej hygieny. Po tejto aktivite to s ňou radšej neriskujte.

Fytosteroly: Takto pôsobia na vaše cievy

Fytosteroly: Takto pôsobia na vaše cievy

20:20 14.09.2019Zdravie

Doplnky stravy dokážu napraviť hladiny cholesterolu.

8 jedál, ktoré na zdravie pôsobia rovnako zle ako cigarety

8 jedál, ktoré na zdravie pôsobia rovnako zle ako cigarety

19:23 13.09.2019Zdravie

S konzumáciou niektorých jedál by sme to rozhodne nemali preháňať.

Kedy sú kŕče v nohách príznakom vážnejšieho ochorenia?

Kedy sú kŕče v nohách príznakom vážnejšieho ochorenia?

18:53 12.09.2019Zdravie

Bolesť dolných končatín počas chôdze nie je vždy znakom starnutia.