Tieto zdravé jedlá v skutočnosti také zdravé nie sú

Prišli k nám jedlá z cudziny, varíme po čínsky, thajsky, juhoeurópsky, do tradičných jedál pridávame rôzne alternatívy s vidinou zdravšieho životného štýlu, no s niektorými si v našom organizme narobíme naopak viac zla ako úžitku. Dietologička Juliette Kellow sa pozrela "na zúbok" niektorým z našich obľúbených zdravých potravín a pre britský Mirror poskytla fakty o ich zložení. 

Sushi

Možno vás prekvapí, že sushi nie je v porovnaní so sendvičom omnoho zdravšia alternatíva. Dôvodom je naozaj vysoký podiel soli v ich obsahu. A čo ryby? Ich množstvo v sushi rolkách ani zďaleka nepokryje potrebnú dávku kalcia a živín, ktoré z rýb bežne získame. Sushi tvorí z najväčšej časti biela sacharidová ryža v kombinácii s octom, cukrom a už spomínanou soľou.

Sójová omáčka

Nie je sójová omáčka ako sójová omáčka. Vybrať by ste si mali skutočne kvalitnú verziu, ktorá obsahuje vysoký podiel sójových bôbov a menej ďalších pridaných zložiek, najmä soli. Lyžica klasickej sójovej omáčky totiž obsahuje približne 2,3 gramov soli, čo predstavuje až 38% denného maxima.  O sóji a pochybnostiach o jej výživovej hodnote sme vám už raz informácie priniesli. Ak ste tento článok náhodou prehliadli, nájdete ho tu: 

Čítajte: Sójové výrobky. Kedy môžu uškodiť?

Grécky jogurt

Áno, má veľa bielkovín, to nepopierame. Druhou stranou mince je však množstvo nasýtených tukov. V tomto prípade by bola lepšou voľbou v strave aj zmrzlina. Len tri lyžice bieleho gréckeho jogurtu obsahujú okolo 8,5 g tuku, pričom denná dávka by nemala prekročiť číslo 20. Myslite na to, že jogurt určite nebude posledné a jediné jedlo s jeho obsahom vo vašom dennom jedálničku! Aj tu platí - nekupujte podľa obalu, ale čítajte hodnoty v zložení a zvoľte si čo najlepšie! Uvedené hodnoty platia pre zvolený grécky jogurt nemenovanej značky. 

Sušené ovocie

Sušené ovocie môže byť zdravou alternatívou sladkostí a chrumkania chipsov pri sledovaní vášho obľúbeného seriálu. Na druhej strane sa len vďaka nevedomosti stane presným opakom. Poviete si, že je to ovocie, tak musí byť zákonite zdravé. Určite viete, že najlepšou voľbou je surová strava, teda čerstvé ovocie a zelenina. Ak chcete schudnúť, konzumácia ovocia či už sušeného alebo čerstvého je najvhodnejšia v doobedňajších hodinách, prípadne pred tréningom na doplnenie dostatku energie.

Čítajte: Keď ovocie zaškodí. Jete ho naozaj správne?

Nie je sušené ovocie ako ovocie. Ak si ho zrovna nevyrábate v sušičke sami doma, v obchode si pozorne prečítajte zloženie. Na mnohých obaloch nájdete "cukor". A tým sa vaša zdravá strava skončila. Bez cukru si môžete kúpiť napríklad sušené slivky či jabĺčka, ktoré sú vynikajúce pri redukcii hmotnosti. Cukor zaručene obsahujú sušené banány. V tom lepšom  výnimočnom prípade nájdete balíček ochutený medom. 

Ďalším problémom pre váš organizmus môže byť fakt, že si ovocie pred konzumáciou neumyjete. Napríklad hrozienka obsahujú síru, ktorá predlžuje ich životnosť. Aj v tomto prípade vám pomôže čítanie obalu kupovaného ovocia. 

Cereálne tyčinky

Ovocie, orechy, cereálie...čo na tom môže byť nezdravé? Hoci sa môžu zdať ako dobrá voľba, väčšinou ide o omyl. Dostanete totiž do svojho tela porovnateľné množstvo kalórií, tuku a cukru ako z bežnej čokoládovej tyčinky. Ak potrebujete počas dňa doplniť energiu alebo si zaobaliť nervy niečím malým a najmä sladkým, na internete nájdete nespočetné množstvo na výrobu domácich müsli tyčiniek, ktoré vám nezaberú veľa času a hlavne budete vy sami vedieť, čo ste do nich dali.

Žiadne výčitky ani cukor navyše v ich prípade nehrozí. Dopriať si môžete aj tabuľku kvalitnej horkej čokolády s vysokým podielom kakaa. Doma si môžete upiecť i zdravé a voňavé cookies. Pár tipov nájdete aj v nasledujúcom článku: Zdravé sladkosti bez priberania. Inšpirujte sa!