Ako zistiť, či ste to prehnali so soľou? Pozor na tento znak na rukách!

Väčšina soli, ktorú denne prijímame z potravy, nepochádza priamo zo soľničky. Naopak, množstvo soli konzumujeme pri jedení takých potravín, ako je chlieb, sušienky, cereálie, párky či dochucovadlá.

Keďže soľ sa rada skrýva v takejto nenápadnej podobe, je celkom pochopiteľné, že jej príjem zo spracovaných potravín predstavuje až tri štvrtiny z celkového príjmu.

Ako zistiť, či svojmu telu škodíte nadmerným príjmom soli? Záhadu vám pomôže odhaliť aj neklamný príznak v končatinách.

Soľ spôsobuje hromadenie vody v tele, ktorá sa z tráviaceho traktu presúva smerom ku tkanivám, a tie následne puchnú. Najľahšie si to všimneme na prstoch rúk.

„Nejde o okamžitý účinok po jedení, ale ak si do 24 hodín od konzumácie soli všimnete opuch v týchto oblastiach, môže ísť o následok,“ približuje výživová poradkyňa Pippa Hillová pre britský denník Mail Online. Hillová dodáva, že v prípade pretrvávajúcich ťažkostí môže ísť o závažnejší problém, ktorý by vás mal priviesť pred dvere lekárskej ambulancie.

Pri nadmernom príjme soli sú náchylné na opuch aj chodidlá a členky, najmä po dlhšom sedení alebo kráčaní.

Soľ sa nachádza prakticky vo všetkých spracovaných potravinách, čo však neznamená, že sa ich musíte celkom vzdať. V prvom rade je potrebné naučiť sa správne čítať etikety, ktoré vám prezradia, aké množstvo soli sa vo výrobku nachádza.

K výrobkom s najvyšším obsahom soli patrí údené mäso, solené orechy, strukoviny v slanom náleve, pizza, krutóny a slané krekery, či instantný puding.