Tento kvet funguje lepšie ako lieky na obezitu. Viete si z neho urobiť čaj

Obezita predstavuje celosvetový problém, ktorý má za následok viaceré pridružené ochorenia, ako je ischemická choroba srdca, hypertenzia, vysoký cholesterol a cukrovka. Tieto diagnózy môžu byť pre mnohých ľudí osudné a miera obezity na svete stále rastie.

V súčasnosti sa obezita lieči pomocou úpravy životného štýlu, ako je zdravá strava a pravidelné cvičenie, no zatiaľ nebolo uskutočnených veľa výskumov o použití bioaktívnych zložiek potravín pri jej liečbe a prevencii.

Výskumníci z Austrálie preto začali skúmať vlastnosti jedlých kvetov ibišteka a zistili, že sa môžu používať na liečbu obezity. Výsledky boli publikované v odbornom časopise International Journal of Food Science and Technology.

Prvá štúdia svojho druhu

Foto: MERCURY studio/Shutterstock.com

Tím pod vedením Manishy Singhovej z RMIT University v Melbourne vzal fenolové extrakty a kyselinu hydroxycitrónovú z ibišteku sudánskeho (Hibiscus sabdariffa) a hodnotil ich potenciál inhibovať adipogenézu - proces hromadenia tukových buniek (adipocytov) v tele.

Hoci adipocyty zohrávajú kľúčovú úlohu pri regulácii hladiny energie a cukru v tele, vysoký príjem energie môže časom spôsobiť exponenciálny rast adipocytov, čo prispieva k obezite.

Metódy, ktoré tím použil, zahŕňali ošetrenie ľudských kmeňových buniek fenolovými extraktmi a kyselinou hydroxycitrónovou získanou z ibišteka pred ich premenou na tukové bunky.

Podľa tlačovej správy RMIT bunky ošetrené kyselinou hydroxycitrónovou nevykazovali žiadne zmeny v obsahu tuku v adipocytoch, zatiaľ čo bunky ošetrené fenolovými extraktmi mali o 95 % menej tuku v porovnaní s kontrolnými bunkami.

Profesor Benu Adhikari uviedol, že výsledky tejto štúdie by mohli mať vplyv na to, ako pristupujeme k liečbe obezity. V súčasnosti dostupné lieky sú síce účinné, ale môžu mať aj negatívne vedľajšie účinky, napríklad vysoký krvný tlak alebo vplyv na obličky a pečeň.

"Fenolové výťažky z ibišteka by mohli pomôcť vytvoriť výživový produkt, ktorý účinne zasahuje do tvorby tukových buniek, ale zároveň obchádza zlé vedľajšie účinky niektorých liekov," povedal Adhikari.

Cieľom vedcov je zachytiť fenolové výťažky z kvetov tak, aby sa mohli použiť v rôznych produktoch, ako sú napríklad nápoje na chudnutie.