Ako správne vyčistiť dosky na krájanie
- 20:10 10.01.2021
- Bratislava

Mnohí pri čistení dosiek na krájanie robia chyby, kvôli ktorým sa ďalej množia baktérie.
Medzi každodenných pomocníkov v kuchyni jednoznačne patria dosky na krájanie. Množstvo potravín, ktoré sa na nich ocitnú, môžu mať za následok kontamináciu a množenie baktérií. Preto je dôležité ich pravidelne čistiť. Tu je niekoľko spôsobov, ktorými môžete vyčistiť drevené aj plastové dosky na krájanie.
Sóda bikarbóna
Zmiešajte jednu polievkovú lyžicu sódy bikarbóny, jednu lyžicu soli a jednu lyžicu vody, aby vám vznikla pasta. Následne pastou dôkladne vyčistite dosku, opláchnite horúcou vodou a osušte. Pre efektívnejšie čistenie pridajte trochu bieleho octu a citrónovej šťavy.
Ocot
Foto: gcafotografia/Shutterstock.com
Ocot je skvelý na dezinfekciu a zbaví vás nebezpečných baktérií, ako sú E.coli, Salmonella a stafylokok. Po umytí dosky ju dezinfikujte utierkou namočenou v bielom octe. Môžete tiež vyskúšať dosku najprv posypať sódou bikarbónou a postriekať bielym octom. Nechajte zmes pôsobiť desať minút, kým sa napení, potom dosku očistite handričkou. Okrem dezinfikovania tak dosku zbavíte aj nepríjemných pachov.
Peroxid vodíka
Na dosky, ktoré sa používajú na krájanie surového mäsa, sa odporúča použiť 3% peroxid vodíka. Na krájaciu dosku nastriekajte toľko peroxidu vodíka, aby sa dostal do zárezov a zapracujte ho do dosky čistou handričkou. Opláchnite dosku vodou a potom osušte.
Citróny
Citróny síce nemajú dezinfekčnú schopnosť, ale účinne odstránia zápach z vašej dosky. Hodí sa preto najmä na dosky, ktoré sa používajú na krájanie cibule a cesnaku. Citrón prekrojíme na polovicu a potrieme ním celú dosku. Môžete tiež pridať soľ, ktorá pomôže absorbovať pachy.
Ďalšie tipy
Foto: VPales/Shutterstock.com
Drevené dosky na krájanie nedávajte do umývačky riadu, pretože by to mohlo spôsobiť prasknutie alebo pokrivenie dosky.
Pri sušení dosiek na krájanie im doprajte vzduch a umiestnite ich tak, aby sa vysušili z oboch strán. Tak zaručíte, že sa v doske nebudú množiť ďalšie baktérie, ktorým sa darí vo vlhkom prostredí.

Video: Rodičia povedali synovi, nech nerozbije okno. Z tohto žartu takmer onemel
Rodičia si vystrelili zo svojho syna.

Video: Žena ukázala, prečo si musíte každý druhý týždeň vyčistiť kefu na vlasy
Týmto spôsobom by ste sa mali pravidelne zbaviť nečistôt nazbieraných na kefách na vlasy.

Video: Lacný trik, ako znova využiť prázdny difuzér. Vaša domácnosť bude voňať nádherne
Difuzér môžete recyklovať a znova zaplniť miestnosť príjemnou vôňou.

Ako sa zbaviť vlhkosti a plesne v dome: 3 typy vlhkosti, na ktoré si musíte dávať pozor
Tu je niekoľko varovných znakov a tiež spôsoby, ako sa zbaviť vlhkosti v dome.

Ticho verzus hudba: Psychológovia overili, čo viac podporuje kreativitu
Vedci overili vplyv troch typov hudby na výkon pri kreatívnych úlohách.