Ako cestoviny a chlieb vplývajú na mozog: Lekári varujú pred trvalým poškodením

Chlieb, cestoviny a iné potraviny s obsahom lepku u istej skupiny ľudí spôsobujú neodvrátiteľné poškodenie mozgu, varujú lekári. Kľúčovým pojmom je v tomto prípade gluténová ataxia.

Ku gluténovej ataxii dochádza vtedy, keď imunitný systém negatívne reaguje na lepok, ktorý je bežnou súčasťou pečiva, cestovín, piva a cereálií. Imunita vtedy sama útočí na časti mozgu.

V najvážnejších prípadoch sa príznaky gluténovej ataxie podobajú na príznaky cievnej mozgovej príhody, a prejavujú sa ťažkosťami s chodením a rozprávaním a paralýzou. Okamžitá liečba je nevyhnutná, pretože jej zanedbanie vedie k trvalému poškodeniu.

65-ročná Britka Lorraine trpí gluténovou ataxiou už niekoľko rokov, pričom diagnózu jej nedokázali určiť hneď. „Keď som prvýkrát šla za obvodným lekárom, povedal mi, že ide o príznaky menopauzy,“ uviedla pre britský bulvárny plátok The Mail on Sunday.

Lekár poslal Lorraine za neurológom, ktorý zas z jej opisu získal podozrenie na porážku, no lekárske vyšetrenie nepreukázalo žiadne poškodenie mozgu. Pacientka tak odišla z nemocnice bez diagnózy, zatiaľ čo jej ochorenie sa naďalej zhoršovalo.

Úľavu prinieslo až vyšetrenie v sheffieldskom centre so špecializáciou na ataxiu, kde lekár Marios Hadjivassiliou prvýkrát nadobudol podozrenie, že môže ísť o následky konzumácie lepku. Liečba je jednoduchá, stačí zo stravy vynechať lepok. 65-ročná žena ale nanešťastie utrpela trvalé poškodenie mozgu, a dodnes šušle.

Gluténovú ataxiu pravdepodobne spôsobuje rovnaká genetická chyba ako tá, ktorá spôsobuje intoleranciu lepku. Z tohto dôvodu sú celiatici náchylnejší na jej vznik.

Hadjivassiliou označil za najväčší problém pri liečbe neskorú diagnózu, pri ktorej sa už neraz nedajú zvrátiť trvalé následky.