Stále lepšie lístkové cesto
- 8:00 20.10.2015
- BRATISLAVA
Súťaž o najlepšie lístkové cesto a výrobky z neho sa stáva tradíciou. V poradí 5.ročník súťaže sa konal v dňoch 15. a 16. 10. 2015, tentokrát na SOŠ potravinárskej v Kežmarku. Súťaže sa zúčastnili žiaci 2. až 4. ročníka z deviatich stredných odborných škôl, a to z Bratislavy, Banskej Bystrice, Topoľčian, Kežmarku, Košíc, Krupiny, Nitry, Levoče a Pruského. Tímy ukázali svoje zručnosti v nezmenených kategóriách klasické lístkové cesto a pľundrové cesto.
Všetci účastníci museli v stanovenom intervale vytvoriť rozmanité kreácie z ciest, pričom na všetko dozerali ich majstri. Prvou úlohou bolo pripraviť tri kusy štvorcov z lístkového cesta rozmerov 10 x 10 cm s hrúbkou 5 mm, a taktiež výrobky podľa vlastnej fantázie. Súťažiaci si so sebou priniesli aj širokú škálu pracovných pomôcok, ako napríklad nože, krájače, misky či mašľovacie štetce. Organizátori súťaže sa aj tento rok postarali o dôležité suroviny ako múka, droždie, soľ, olej, zlepšujúci prípravok, margaríny a vajíčka, ktoré boli pre súťažiacich pripra-vené vopred.
Pri hodnotení porota posudzovala viacero kritérií. Dôležitá bola okrem iného aj presnosť vyro-beného štvorca, úprava povrchu, taktiež chuť, originalita a ďalšie í rad prísnych kritérií. O od-bornosť sa postaral garant podujatia – Únia priemyselných pekárov.
Celá súťaž sa uskutočnila z prostriedkov propagácie projektu www.podpormeremesla.eu, kto-rého hlavným cieľom je dať do povedomia žiakom končiacim ZŠ, respektíve ich zákonným zástupcom dôležitosť odborného vzdelávania a prípravy, a taktiež podporiť rozvoj spolupráce medzi zamestnávateľom a strednou odbornou školou.
Celý projekt je financovaný z finančných prostriedkov Švajčiarskeho finančného mechanizmu prostredníctvom Úradu vlády SR, a to v rámci programu švajčiarsko-slovenskej spolupráce.
Súťažiacich hodnotila trojčlenná porota v zložení:
Ing. Viera Žatkovičová – predseda poroty, pracovník ŠIOV
Ing. Martin Jurica – člen poroty, pracovník Beluša Foods
Ivona Uhliarová – člen poroty za Úniu priemyselných pekárov Slovenska,
CV Liptovský Hrádok a hlavný technológ Tatrapeko, a.s., Liptovský Mikuláš
Výsledky súťaže:
Jednotlivci lístkové cesto
1. miesto – Veronika Lenhardtová zo SOŠ Krupina
2. miesto – Dominika Smolenová zo SOŠ Kežmarok
3. miesto – Natália Makkaiová z HA košice
Jednotlivci pľundrové cesto
1. miesto – Petra Fudalyová zo SOŠ Kežmarok
2. miesto – Dominik Dvorský zo SOŠ Banská Bystrica
3. miesto – Andrea Miglierini zo SOŠ Bratislava
Družstvá
1.miesto – SOŠ Kežmarok
2.miesto – SOŠ Krupina
3.miesto – SOŠ Nitra
Tento rok sa udeľovala aj mimoriadna cena predsedu Únie priemyselných pekárov, ktorú si zaslúžene odniesli žiaci zo SOŠ Levoča.
Výhercom gratulujeme!
Aká je budúcnosť fotovoltických panelov?
Fotovoltika je spôsob, ako meniť slnečné žiarenie priamo na elektrickú energiu. Práve tento proces sa stal kľúčovým v boji proti klimatickým zmenám a hľadaniu alternatívnych zdrojov energie.
Kúpele doma? Odpoveďou je sprchový set
Práca s energiou ľudského tela nie je len ezoterickou špecialitou.
Ako na efektívnu správu skladu: týmto chybám sa vyhnite
Keď vám sklad nefunguje dobre, pripravujete sa o dosť veľa peňazí. V článku sa zameriame na typické situácie, kedy firmám peniaze unikajú, a pozrieme sa, ako sa dajú riešiť.
Správne fungovanie nervovej sústavy: Čo nepodceňovať?
Nervová sústava je možno tou vôbec najdôležitejšou časťou nášho tela.
Aké typy kabeliek vám zaručene nesmú chýbať v šatníku?
V dnešnej dobe nie je šatník kompletný bez niekoľkých štýlových kabeliek, ktoré nielen dopĺňajú váš outfit, ale tiež vám uľahčujú každodenný život.
