Korenisté jedlá sú tajomstvom dlhovekosti

Podľa medzinárodného tímu výskumníkov pod vedením Čínskej akadémie lekárskych vied korenisté jedlá môžu byť kľúčom k dlhovekosti. Zistili, že pravidelná konzumácia takýchto potravín môže pomôcť zabrániť ľuďom predčasne umierať o 14 percent. Rôzne korenisté jedlá sú vynikajúce, no najmä jedno jedlo sa stalo stredobodom ich pozornosti.

Čítajte: Kajenské korenie ako prvá pomoc: Zastaví krvácanie

Bolo zistené, že čerstvé čili bolo v porovnaní s inými korenistými jedlami najúčinnejšie pri znížení rizika úmrtia na rakovinu, ischemickú chorobu srdca a diabetes. Môže za to kombinácia účinných zložiek v čili papričkách.

Čerstvé čili papričky pomáhajú znižovať riziko predčasného úmrtia

"V porovnaní s nečerstvými korenistými jedlami, ako sú sušené čili papriky, čili omáčka a čili olej," hovorí Lu Qi, docent na Harvard School of Public Health, "čerstvé čili papričky sú bohatšie na biologicky aktívne zložky, vrátane kapsaicínu, vitamínu C, a ďalších živín, ako je napríklad vitamín A, K, B6 a draslík."

Čítajte: Okoreňte si život! Chilli vám zlepší sex aj náladu

Odborníci z Čínskej akadémie lekárskych vied hodnotili takmer 490 000 účastníkov štúdie s názvom China Kadoorie Biobank. Všetky osoby vyplnili dotazník, v ktorom odpovedali na otázky týkajúce sa fyzických meraní, celkového zdravia, konzumácie červeného mäsa, korenistého jedla, zeleniny a alkoholu.

Pravidelná konzumácia je dôležitá

Následne bolo po asi siedmych rokoch zaznamenaných 20 224 úmrtí. Analýza týchto ľudí viedla k zisteniu, že v porovnaní s tými, ktorí jedli korenisté jedlá menej ako raz týždenne, ľudia, ktorí jedli také potraviny jeden alebo dva dni v týždni, mali o 10 percent nižšie riziko úmrtia. Oveľa pôsobivejšie však bolo zistenie, že tí, ktorí si dopriali korenisté jedlá takmer každý druhý deň, mali o 14 percent nižšie riziko úmrtia v porovnaní s tými, ktorí jedli menej ako raz týždenne.

Čítajte: Môže nám korenie pomôcť schudnúť?

Zvážte preto, či by ste nemali do svojho jedálnička zaradiť viac korenistých potravín. Zosilňujú chuť ostatných jedál, takže sú ešte chutnejšie. Pridajte k tomu zistenie, že tieto potraviny hrajú dôležitú úlohu v prevencii predčasnej smrti, a preto stoja za vyskúšanie.