• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 23.9.2021Meniny má Zdenka
15°Bratislava

Kešu - zdravá a chrumkavá pochúťka

  • 19:05 14.07.2015
  • Bratislava
Kešu - zdravá a chrumkavá pochúťka

Hľadáte zdravú dobrotu, ktorú by ste mohli chrúmať večer pri televízii? Vyskúšajte nesolené kešu orechy.

To, čo v našej krajine označujeme ako kešu orech, je v skutočnosti kôstka z ovocia tropického stromu. Zvláštnosťou je, že táto kôstka rastie mimo plodu a bežne sa v krajinách, kde sa pestuje, nekonzumuje. Napriek tomu sú kešu po mandliach druhými najpredávanejšími „orechmi“ na svete.

Čítajte: Mandle – prečo ich konzumovať pravidelne

Je to hlavne pre ich výborné nutričné zloženie, ale aj preto, že sa často využívajú ako ingrediencia do varenia. Ako nám ich konzumácia môže prospievať?

Zdravé zloženie

Kešu obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Je bohaté na meď, železo, mangán, zinok, fosfor a horčík. Pochváliť sa ale môže aj veľkými zásobami omega-3 a omega-6 mastných kyselín.

Pri týchto problémoch vám prospejú

Najväčšie preukázateľné účinky majú kešu na našu nervovú sústavu. Pôsobia ako prírodné antidepresívum. Okrem toho dokážu:

  • Prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu
  • Pomôcť pri zápche alebo problémoch s trávením
  • Sú vhodné pre anemikov a ľudí s vysokým krvným tlakom
  • Vyživujú vlasy, nechty a pokožku

Zdravotné riziká

V kešu boli zistené aj väčšie hladiny oxalátov (šťaveliny), ktoré sa pri nadmernej a dlhodobej konzumácii podieľajú na tvorbe obličkových kameňov.

Na nadmernú konzumáciu by si mali dávať pozor aj ľudia, ktorí si chcú strážiť líniu. Kešu síce obsahujú zdravé tuky, ale majú pomerne vysokú kalorickosť.

Niekoľko zaujímavostí na záver

  • Kešu sú výbornou prísadou do rôznych jedál, vyskúšajte ich kombinovať s pečeným mäsom alebo ich pridajte do nátierok
  • Dužina z ovocia, ktorú jedia v oblastiach, kde sa kešu pestuje, má kyslú chuť a červenú farbu. Vyrábajú sa z nej džúsy alebo sa suší.
  • Ak chcete z jeho konzumácie vyťažiť čo najviac zdravých látok, vyberajte si nepražené a nesolené kešu.
Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DK, webmd.com, whfoods.com, Foto: pixabay
Najnovšie v kategóriiViac článkov
5 vecí, ktoré vám hrozia, ak spávate so zasvieteným svetlom

5 vecí, ktoré vám hrozia, ak spávate so zasvieteným svetlom

DNES - 21:40Zdravie

Spánok pri zapnutom televízore alebo rozsvietenej lampe nie je pre zdravie prospešný. Prejaviť sa to môže až piatimi negatívnymi spôsobmi.

Vyzerajte o tri roky mladšie len za 8 týždňov. S týmto jedálničkom to zvládnete!

Vyzerajte o tri roky mladšie len za 8 týždňov. S týmto jedálničkom to zvládnete!

DNES - 20:35Zdravie

Inšpirujte sa jedálničkom, ktorý dokáže zvrátiť známky starnutia len za dva mesiace.

Pitie alkoholu u mladých dospelých je spojené s predčasným starnutím krvných ciev

Pitie alkoholu u mladých dospelých je spojené s predčasným starnutím krvných ciev

DNES - 20:05Zdravie

Pitie alkoholu v období dospievania až mladej dospelosti je spojené s tuhnutím tepien, čo zvyšuje riziko srdcovocievnych chorôb.

Ako prirodzene zvýšiť tvorbu materského mlieka: 6 potravín, ktoré vám pomôžu

Ako prirodzene zvýšiť tvorbu materského mlieka: 6 potravín, ktoré vám pomôžu

VČERA - 7:17Zdravie

Stravujte sa počas dojčenia tak, aby ste zaistili čo najviac zdravia sebe aj svojmu bábätku. Tieto potraviny vám s tým určite pomôžu.

Polovica dospelých Britov nepozná príznaky rakoviny krvi. Ste na tom lepšie?

Polovica dospelých Britov nepozná príznaky rakoviny krvi. Ste na tom lepšie?

20:05 19.09.2021Zdravie

Príznaky rakoviny krvi je možné si pomýliť s iným menej nebezpečným ochorením. Dokázali by ste vymenovať aspoň tri?