• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Pondelok, 16.9.2019Meniny má Ľudmila
26°Bratislava

Kešu - zdravá a chrumkavá pochúťka

  • 19:05 14.07.2015
  • Bratislava
Kešu - zdravá a chrumkavá pochúťka

Hľadáte zdravú dobrotu, ktorú by ste mohli chrúmať večer pri televízii? Vyskúšajte nesolené kešu orechy.

To, čo v našej krajine označujeme ako kešu orech, je v skutočnosti kôstka z ovocia tropického stromu. Zvláštnosťou je, že táto kôstka rastie mimo plodu a bežne sa v krajinách, kde sa pestuje, nekonzumuje. Napriek tomu sú kešu po mandliach druhými najpredávanejšími „orechmi“ na svete.

Čítajte: Mandle – prečo ich konzumovať pravidelne

Je to hlavne pre ich výborné nutričné zloženie, ale aj preto, že sa často využívajú ako ingrediencia do varenia. Ako nám ich konzumácia môže prospievať?

Zdravé zloženie

Kešu obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Je bohaté na meď, železo, mangán, zinok, fosfor a horčík. Pochváliť sa ale môže aj veľkými zásobami omega-3 a omega-6 mastných kyselín.

Pri týchto problémoch vám prospejú

Najväčšie preukázateľné účinky majú kešu na našu nervovú sústavu. Pôsobia ako prírodné antidepresívum. Okrem toho dokážu:

  • Prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu
  • Pomôcť pri zápche alebo problémoch s trávením
  • Sú vhodné pre anemikov a ľudí s vysokým krvným tlakom
  • Vyživujú vlasy, nechty a pokožku

Zdravotné riziká

V kešu boli zistené aj väčšie hladiny oxalátov (šťaveliny), ktoré sa pri nadmernej a dlhodobej konzumácii podieľajú na tvorbe obličkových kameňov.

Na nadmernú konzumáciu by si mali dávať pozor aj ľudia, ktorí si chcú strážiť líniu. Kešu síce obsahujú zdravé tuky, ale majú pomerne vysokú kalorickosť.

Niekoľko zaujímavostí na záver

  • Kešu sú výbornou prísadou do rôznych jedál, vyskúšajte ich kombinovať s pečeným mäsom alebo ich pridajte do nátierok
  • Dužina z ovocia, ktorú jedia v oblastiach, kde sa kešu pestuje, má kyslú chuť a červenú farbu. Vyrábajú sa z nej džúsy alebo sa suší.
  • Ak chcete z jeho konzumácie vyťažiť čo najviac zdravých látok, vyberajte si nepražené a nesolené kešu.
Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DK, webmd.com, whfoods.com, Foto: pixabay
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Používate ústnu vodu? Po tejto aktivite po nej radšej nesiahajte!

Používate ústnu vodu? Po tejto aktivite po nej radšej nesiahajte!

VČERA - 19:45Zdravie

Ústna voda nie je vždy najlepším pomocníkom dentálnej hygieny. Po tejto aktivite to s ňou radšej neriskujte.

Fytosteroly: Takto pôsobia na vaše cievy

Fytosteroly: Takto pôsobia na vaše cievy

20:20 14.09.2019Zdravie

Doplnky stravy dokážu napraviť hladiny cholesterolu.

8 jedál, ktoré na zdravie pôsobia rovnako zle ako cigarety

8 jedál, ktoré na zdravie pôsobia rovnako zle ako cigarety

19:23 13.09.2019Zdravie

S konzumáciou niektorých jedál by sme to rozhodne nemali preháňať.

Kedy sú kŕče v nohách príznakom vážnejšieho ochorenia?

Kedy sú kŕče v nohách príznakom vážnejšieho ochorenia?

18:53 12.09.2019Zdravie

Bolesť dolných končatín počas chôdze nie je vždy znakom starnutia.

Toto sa stane, keď začnete jesť jedno jablko denne

Toto sa stane, keď začnete jesť jedno jablko denne

20:55 11.09.2019Zdravie

Je pravda, že jablko denne odplaší lekárov? Na túto otázku vám odpovie sám profesionál z odboru.