• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Sobota, 28.11.2020Meniny má Milan
Bratislava

Kešu - zdravá a chrumkavá pochúťka

  • 19:05 14.07.2015
  • Bratislava
Kešu - zdravá a chrumkavá pochúťka

Hľadáte zdravú dobrotu, ktorú by ste mohli chrúmať večer pri televízii? Vyskúšajte nesolené kešu orechy.

To, čo v našej krajine označujeme ako kešu orech, je v skutočnosti kôstka z ovocia tropického stromu. Zvláštnosťou je, že táto kôstka rastie mimo plodu a bežne sa v krajinách, kde sa pestuje, nekonzumuje. Napriek tomu sú kešu po mandliach druhými najpredávanejšími „orechmi“ na svete.

Čítajte: Mandle – prečo ich konzumovať pravidelne

Je to hlavne pre ich výborné nutričné zloženie, ale aj preto, že sa často využívajú ako ingrediencia do varenia. Ako nám ich konzumácia môže prospievať?

Zdravé zloženie

Kešu obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Je bohaté na meď, železo, mangán, zinok, fosfor a horčík. Pochváliť sa ale môže aj veľkými zásobami omega-3 a omega-6 mastných kyselín.

Pri týchto problémoch vám prospejú

Najväčšie preukázateľné účinky majú kešu na našu nervovú sústavu. Pôsobia ako prírodné antidepresívum. Okrem toho dokážu:

  • Prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu
  • Pomôcť pri zápche alebo problémoch s trávením
  • Sú vhodné pre anemikov a ľudí s vysokým krvným tlakom
  • Vyživujú vlasy, nechty a pokožku

Zdravotné riziká

V kešu boli zistené aj väčšie hladiny oxalátov (šťaveliny), ktoré sa pri nadmernej a dlhodobej konzumácii podieľajú na tvorbe obličkových kameňov.

Na nadmernú konzumáciu by si mali dávať pozor aj ľudia, ktorí si chcú strážiť líniu. Kešu síce obsahujú zdravé tuky, ale majú pomerne vysokú kalorickosť.

Niekoľko zaujímavostí na záver

  • Kešu sú výbornou prísadou do rôznych jedál, vyskúšajte ich kombinovať s pečeným mäsom alebo ich pridajte do nátierok
  • Dužina z ovocia, ktorú jedia v oblastiach, kde sa kešu pestuje, má kyslú chuť a červenú farbu. Vyrábajú sa z nej džúsy alebo sa suší.
  • Ak chcete z jeho konzumácie vyťažiť čo najviac zdravých látok, vyberajte si nepražené a nesolené kešu.
Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DK, webmd.com, whfoods.com, Foto: pixabay
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Chirurgické rúško vám poslúži aj viackrát. Takto by mala vyzerať správna starostlivosť

Chirurgické rúško vám poslúži aj viackrát. Takto by mala vyzerať správna starostlivosť

20:40 23.11.2020Zdravie

Po použití ho netreba hneď vyhodiť. Takto sa starajte o chirurgické rúško, ak ho chcete opätovne používať.

5 zlozvykov, ktorými škodíte zdraviu svojich nôh

5 zlozvykov, ktorými škodíte zdraviu svojich nôh

19:37 22.11.2020Zdravie

Ochráňte zdravie a vzhľad svojich dolných končatín, a vyhnite sa týmto zlozvykom.

Video: Toto je dôvod, prečo by ste mali mať aj v zime otvorené okná

Video: Toto je dôvod, prečo by ste mali mať aj v zime otvorené okná

10:40 22.11.2020Zdravie

Správne vetranie vás môže chrániť pred vírusmi.

Veľké raňajky alebo večera? Vedci vyvrátili teóriu o chudnutí

Veľké raňajky alebo večera? Vedci vyvrátili teóriu o chudnutí

7:08 22.11.2020Zdravie

Konzumácia väčšieho množstva kalórii na raňajky pri chudnutí nepomáha.

Zmeny krvného tlaku v tejto časti dňa zvyšujú riziko infarktu a mŕtvice

Zmeny krvného tlaku v tejto časti dňa zvyšujú riziko infarktu a mŕtvice

20:07 21.11.2020Zdravie

Vysoké hladiny krvného tlaku počas noci výrazne zvyšujú riziko srdcového infarktu a mŕtvice, aj keď počas dňa sú hladiny normálne.