Rodinné pivo TROGÁR už aj v bratislavskej reštaurácii KOGO
- 12:46 16.06.2014
- BRATISLAVA
Vychytená bratislavská reštaurácia KOGO, ktorá je známa predovšetkým špičkovou mediteránskou kuchyňou, nie je miestom, ktoré vyhľadávajú pivári. Reštaurácia však napriek tomu ponúka prémiové české pivo Lobkowicz, ku ktorému teraz pridávajú aj pivársku klasiku – tradičné pivo typu ALE od nitrianskeho rodinného pivovaru TROGÁR. Pre maličký rodinný minipivovar je to vôbec prvý prípad, kedy svoje pivo predá mimo rodinnej reštaurácie.
TROGÁR sa varí iba od septembra minulého roka, ale metóda, ktorou pivovar postupuje je stará niekoľko storočí. Podľa sládka Martina Wolfa sa pivo typu ALE varilo od 16. storočia v nemecky a anglicky hovoriacich krajinách. Varí sa metódou "vrchného kvasenia", čo je najstaršia známa metóda varenia piva na svete. Nezrie vo vaniach ako ležiak, ale priamo v sudoch. "Nie je to ale kvasinkové pivo – to si ľudia často mýlia," upozorňuje Martin Wolf. TROGÁR je podľa neho veľmi naturálny a má výraznú chmeľovú chuť.
"Reakcie hostí sú zatiaľ pozitívne. Pre nás je to skôr kuriozita a jedinečnosť, ktorú hosťom chceme ponúknuť," dodala na záver Zuzana Gergeľová.
Aké dámske topánky budú v móde na jar 2025?
Členkové čižmy sú ideálnou obuvou do jarného počasia. Sú ideálne pre elegantný aj menej formálny štýl.
Ako BLIK uľahčuje online nakupovanie na Slovensku? Rýchlosť a komfort online platieb
Online nakupovanie je čoraz populárnejšie na celom svete a ani Slovensko nie je výnimkou.
Ktoré práce pri renovácii bytu alebo domu prenechať profesionálom?
Hoci si mnohí myslia, že väčšinu prác týkajúcich sa renovácie bytu alebo domu zvládnu sami, čím si ušetria peniaze, nie je to tak.
Interní a externí účtovníci: Čo je pre vašu spoločnosť najlepšie?
Každá spoločnosť, malá aj veľká, rieši rovnakú otázku - kto bude zodpovedný za vedenie účtovníctva a miezd? Mali by ste zamestnať vlastného účtovníka alebo sa spoľahnúť na externú spoločnosť?
4 seriály inšpirované skutočnými udalosťami, ktoré vás chytia
Chcete sa ponoriť do fascinujúceho sveta skutočných príbehov prenesených na televíznu obrazovku?
