Títo ľudia by nemali jesť kešu orechy

Kešu oriešky patria medzi najobľúbenejšie druhy orechov, hoci z botanického hľadiska do tejto kategórie nepatria. V skutočnosti ide o opražené semená obličkovca západného. Zaraďujú sa však medzi orechy, pretože majú veľa spoločných nutričných a kulinárskych vlastností s inými pravými orechmi, ako sú lieskové orechy a gaštany.

Mnohí ľudia ich konzumujú v snahe zlepšiť svoje zdravie, no neuvedomujú si, že zvýšená konzumácia prináša aj niektoré riziká. Tu sú niektoré zdravotné benefity a vedľajšie účinky konzumácie kešu orechov, na ktoré si treba dávať pozor.

Zdravotné výhody kešu

• Kešu oriešky sú bohaté na vlákninu, majú nízky obsah cukrov a obsahujú zdravé tuky. Vďaka tejto kombinácii živín dokážu znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení a ak nimi nahradíte iné nezdravé pochutiny, pomáhajú zabrániť priberaniu na váhe.
• Obsahujú kyselinu olejovú a antioxidanty, ktoré znižujú hladinu triglyceridov v krvi a chránia srdce.
• Kešu sú tiež bohaté na polyfenoly, karotenoidy a ďalšie užitočné antioxidanty. Vďaka nim zlepšujú funkciu imunitného systému a pomáhajú predchádzať mnohým chronickým ochoreniam v dôsledku pôsobenia voľných radikálov v tele.
• Obsahujú vitamín C a zinok, látky, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému, chránia pred infekciami a pomáhajú pri hojení rán.
• Pomáhajú pri prevencii niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina prsníka, hrubého čreva a prostaty, pretože obsahujú lykopén, betakarotén a kardanol, ktoré znižujú oxidačný stres.

Vedľajšie účinky kešu

• Vzhľadom na vysoký obsah oxalátov môžu kešu pri nadmernej konzumácii u osôb náchylných na ochorenia obličiek zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov.
• Kešu orechy sú vynikajúcim zdrojom horčíka, ktorý môže ovplyvňovať niektoré lieky, ako sú chinolónové antibiotiká, napr. ciprofloxacín. Môžu tiež ovplyvňovať lieky na krvný tlak a blokátory vápnikových kanálov, čím zvyšujú riziko vedľajších účinkov spojených s týmito liekmi. Môžu tiež spôsobiť nevoľnosť a zadržiavanie tekutín.
• Čoraz častejšie sa objavujú alergie spôsobené kešu orechmi a môžu postihnúť aj malé deti. Dochádza k zúženiu dýchacích ciest, čo spôsobuje dýchavičnosť, opuchy, svrbenie úst, problémy s pažerákom, nevoľnosť, vracanie a hnačku.