Video: Netradičné dezerty. Očarte hostí pomocou cukru a hrebeňa

Aj keď sa mnohí vyhýbajú práci s karamelom, je možné z neho vytvoriť okúzľujúce dezerty a dekorácie. Karamel dokáže akýkoľvek zákusok povýšiť na novú úroveň. Tu je 5 spôsobov, ako tvarovať karamel, aby ste vytvorili úžasné sladké dekorácie.

1. Najjednoduchšie je pražené lieskové orechy namočiť do karamelu, vytiahnuť a nechať zaschnúť.
2. Karamelovú mušľu vytvoríte tak, že naberačku namastíte olejom a oblejete ju karamelom.
3. Krídla a tykadlá karamelového motýľa vytvoríte na rovnej ploche, chce to iba trochu trénovania. Ako telo vám poslúži karamelový cukrík.
4. Karamelové hniezdo začnite namočením hrebeňa do karamelu, ktorý následne budete ťahať nad plochou, čím sa vám vytvorí karamelová slama. Tú vytvarujte do tvaru hniezda, ktoré vyplníte namrveným koláčom a zmrzlinou.
5. V tvarovaní vám môže pomôcť aj valček, na ktorý nalejete karamel a s trochou úsilia môžete vytvoriť dokonalú ozdobnú špirálu.