Za maslo si priplatíme

Denník PLUS JEDEN DEŇ na druhej a tretej strane v článku s názvom „Za malé maslo toľko, čo predtým za veľké“ priniesol informáciu, že cena štvrtky masla, teda 250 gramov, sa nezadržateľne blíži k trom euram. Odborníci predpokladajú, že túto hranicu pokorí ešte tento rok.

Denník v súvislosti so situáciou ceny masla uverejnil aj názor odborníka na výživu. Dlhé roky sa vedie diskusia, či je maslo nezdravé a mali by sme ho nahradiť margarínom. Na druhej strane ide o prírodný výrobok, ktorý odjakživa používali naši predkovia. Gastroenterológ a odborník na výživu Peter Minárik hovorí, že ani experti sa nezhodnú.

„Maslo nie je pre výživu nevyhnutné, nejde o esenciálnu potravinu. Je však mimoriadne chutné a chuť masla sa nedá nahradiť rastlinným tukom. Maslo obsahuje veľa nasýtených mastných tukov, navyše aj veľmi veľa energie, približne trikrát viac ako margaríny. Pokiaľ ľudia nemajú nadváhu a netrpia inými zdravotnými problémami, nie je dôvod, prečo by si ho mali upierať,“ povedal odborník pre denník.