Citrónovo-kokosový puding, ktorý lieči bolesti kĺbov a dokáže znížiť zlý cholesterol

Tento puding obsahuje kokos, citrón, med, perfektné zložky pre váš imunitný systém najmä v chladnom počasí a chrípkovej sezóne. Má nízky obsah cukru a vysoký obsah kolagénnych bielkovín, ktoré pomáhajú zlepšiť vašu pleť, vlasy, nechty, kĺby a črevný epitel.

Citrónovo-kokosový puding

Recept č. 1

Zloženie:

• 2 šálky kokosu
• Pol lyžičky citrónového extraktu
• 1 čajová lyžička vanilky
• Pol lyžičky mandľového extraktu
• 1 a pol lyžice citrónovej šťavy
• 2 kvapky stévie
• Pol lyžičky medu
• 1 štipka morskej soli
• 1 šálka vody
• 1 šálka kociek ľadu

Postup:

1. Všetky prísady okrem ľadu dajte do vysokorýchlostného mixéra a rozmixujte zmes do hladka.
2. Doslaďte, pridajte ľad a znovu rozmixujte.
3. Podávame v malých miskách a ozdobíme citrónovou kôrou.

Recept č. 2

Zloženie:

• Pol šálky citrónovej šťavy
• 3 lyžice želatíny (alebo 3 lyžice agar agar prášku alebo vločiek)
• 2 šálky kokosového mlieka (v plechovke)
• ¼ lyžičky vanilkového extraktu
• Stevia podľa chuti

Postup:

1. Dajte pol šálky vody do misky a nasypte želatínu. Nechajte tak niekoľko minút.
2. Citrónovú šťavu, kokosové mlieko a vanilku zmiešajte v miske.
3. Želatínovú zmes zahrejte na nízkej teplote iba dokým sa nerozpustí.
4. Keď sa želatína rozpustí, odstráňte ju z tepla a pridajte med alebo steviu. Potom okamžite primiešajte kokosovú zmes. Po vychladnutí môžete podávať.

Zdravotné výhody týchto zložiek

Kokos

Kokosové mlieko poskytuje veľkú dávku protizápalových triglyceridov so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré sú ľahko metabolizované v ľudskom tele a pomáhajú spaľovať tuky.

Čítajte: Kokos a jeho účinky na vaše zdravie

Citrón

Jeho vysoký obsah vitamínu C je jedným z dôvodov, prečo by ste ho mali jesť každý deň. Tiež obsahuje antioxidanty, ako sú flavonoidy, ktoré pomáhajú bojovať proti ochoreniam srdca, rakovine a zápalu.

Čítajte: Citróny: Čo všetko v sebe ukrývajú?

Med

Med ponúka viac zdravotných výhod, než si dokážete predstaviť. Pomáha znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a môže znížiť zlý cholesterol.

Čítajte: Ako rozpoznať kvalitný med?

Stevia

Stevia je neuveriteľne sladká, viac ako 250-krát sladšia než cukor! Avšak, nemá za následok zvýšenie hladiny cukru v krvi, je bezpečnejšia a bez kalórií. Stevia reguluje hladinu cukru v krvi, krvný tlak a podporuje zdržanie zdravej váhy.