Černice: Úžasné čierne ovocie, na ktoré nesmieme zabúdať

Skvelé diétne ovocie

Černice sú bohaté na zlúčeniny, ktoré stimulujú metabolizmus a podporujú prirodzený úbytok hmotnosti. Okrem toho tiež podporujú hydratáciu, pretože obsahujú asi 85% vody. Jedna šálka týchto bobúľ obsahuje len 62 kalórií, a tiež vám dodá asi jednu tretinu dennej potreby vlákniny.

Čítajte: Ovocím proti kalóriám

Vláknina prispieva k chudnutiu, pretože zlepšuje trávenie a tiež sa vďaka nej cítite plnšie po dlhšiu dobu. Sladkosť bobúľ vám tiež pomôže dostať prekonať chuť na sladké prírodnou cestou.

Pre krásu

Bolo zistené, že kyselina ellagová, ktorá sa prirodzene vyskytuje v černiciach, udržuje pleť pevnejšiu a mladistvejšiu. Vitamíny A, C a E môžu pomôcť udržať vašu pleť žiarivejšiu a vyživenú. Bolo tiež zistené, že kyselina ellagová pomáha znižovať poškodenie kožných buniek v dôsledku vystavenia tabakovému dymu alebo znečisťujúcich látok v ovzduší.

Bojujú s cukrovkou a rakovinou

V niekoľkých laboratórnych štúdiách bolo tiež dokázané, že kyselina ellagová pomáha v boji proti rakovinovým bunkám a tiež prospieva celkovej imunite tým, že pomáha odstrániť toxíny z tela.

Čítajte: Bobuľové ovocie, ktoré bojuje proti rakovine

Okrem toho, černice sú bohaté na pektín, čo je druh vlákniny, ktorá pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, takže sú skvelé pre diabetikov.

Rovnováha hormónov

Všetky druhy bobuľového ovocia obsahujú fytochemikálie, ako sú flavonoidy, triesloviny a fytoestrogény, no ich koncentrácia je obzvlášť výrazná v černiciach. Fytoestrogény pôsobia ako prírodné formy estrogénu a môžu pomôcť k rovnováhe hormónov, najmä u žien, ktoré majú hormonálne výkyvy z menopauzy.

Všestranné využitie

Ak chcete využiť niektoré z mnohých zdravotných výhod, ktoré černice môžu ponúknuť, existuje mnoho spôsobov, ako zakomponovať túto všestrannú potravinu do vášho jedálnička. Černice sa hodia aj do šalátu, zmiešajte ich s jogurtom alebo vločkami, alebo si doprajte chrumkavý koláčik s černicami.

Čítajte: Zdravé smoothie. Najlepšie ingrediencie do mixéra

Černice sú skvelým doplnkom do smoothies a kokteilov a černicová limonáda je fantastická počas teplých dní. Môžete si z nich pripraviť čaj alebo sorbet. Možnosti sú nekonečné.