Starý chlieb nevyhadzujte! Ešte stále ho môžete kreatívne využiť

Ročne vyhadzujú ľudia niekoľko ton potravín, ktoré sú po dátume spotreby, nedajú sa skonzumovať alebo nám jednoducho nechutia. Vytvárame tak zbytočný odpad a spotrebu, ktorá nemá pozitívny dopad na planétu a zdroje. Práve preto by sme mali nakupovať skutočne len to, čo aj zjeme.

Občas sa ale stane, že nestihneme skonzumovať všetko. Dnes vám prezradíme, ako sa dá využiť starý chlieb. Pokiaľ nie je splesnený, v domácnosti sa nestratí, aj keby mal byť tvrdý ako kameň.

• Nechajte ho dôkladne usušiť a potom ho postrúhajte. Budete mať vlastnú domácu strúhanku! Môžete ju tiež použiť na zahusťovanie omáčok alebo polievok. Ak ju zmiešate s vajíčkom, vytvoríte chutné halušky do polievky.

• Pokrájajte ho na malé kocky, pokvapkajte ich olivovým olejom, pridajte ľubovoľné korenie a opečte kocky v trúbe. Môžete ich podávať k cesnakovej alebo hrachovej polievke. Dajú sa konzumovať aj ako náhrada čipsov. Skladujte ich v uzavretej sklenenej nádobe.

• Zo starého chleba si môžete vyrobiť aj domácu netradičnú pizzu. Postrúhajte ho a namočte do vody. Touto zmesou potom vyplňte dno pekáča a postupujte ako pri príprave pizze – naneste paradajkový základ a iné suroviny a dajte zapiecť.

Pozrite si: Ako si urobiť lahodný cesnakovo-syrový chlieb

• Ak vám ostal celý chlieb, zvrchu ho nakrájajte a do vzniknutých tenkých otvorov vložte plátkový syr, korenie a šunku. Dajte zapiecť do trúby a podávajte túto pochúťku k oslavám.

Nakrájaný na plátky ho môžete

• Obaliť vo vajci a opiecť
• Dať zapiecť do rúry a vytvoriť sucháre. Môžete ich podávať s nátierkami
• Ochutiť bylinkami a dať zapiecť aj s koliečkom šunky navrchu

• Striedku chleba namočte do mlieka, vyžmýkajte ju a potom zmiešajte so salámou, cesnakom, cibuľou a dvoma vajciami. Pridajte korenie podľa chuti a vytvorte originálne fašírky.

• Striedku môžete využiť aj na prípravu placiek. Namočte ju do vody, vyžmýkajte a použite ju namiesto strúhaných zemiakov.

Čítajte: Ako si upiecť chlieb, ktorý je naozaj zdravý

• Rybári si tiež prídu na svoje. Starý chlieb sa dá použiť ako základ pre návnadu na ryby.

Ako využívate starý chlieb vo vašej domácnosti? Podeľte sa s nami o vaše tipy v komentári pod článkom.