McDonald's: Bude kuracie mäso s antibiotikami minulosťou?

McDonald's chce vo svojich jedlách používať kuracie mäso bez prítomnosti antibiotík, ako aj kravské mlieko od zvierat, ktoré chovatelia neliečili rekombinantným hovädzím rastovým hormónom rBST. Informácie priniesla dnes agentúra AP.

Dodávatelia budú môcť naďalej používať antibiotiká zvané ionofóry, ktoré podľa McDonald's pomáhajú udržať kurčatá zdravé a nie sú určené pre ľudí.

Mlieko bez prítomnosti hovädzieho rastového hormónu rBST by sa malo v sieti reštaurácií objaviť koncom tohto roka. Hormón rBST pritom niektorí chovatelia podávajú dobytku s cieľom zvýšiť produkciu mlieka.

"Naši zákazníci chcú pokrmy, ktoré jedia so skvelým pocitom - systémom z farmy do reštaurácie - a tieto kroky smerujú k lepšiemu naplneniu ich očakávaní," uviedol šéf McDonald's v USA.

Vyhlásenie McDonald's prichádza v čase, keď giganta s rýchlym občerstvením prenasleduje povesť siete reštaurácií s nezdravým jedlom. Firma oslabuje aj vplyvom rastúcej konkurencie zo strany menších súperov, ktorí ponúkajú zdravšie a výživnejšie alternatívy pokrmov.