• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Pondelok, 22.7.2024Meniny má Magdaléna
25°Bratislava

Nitky na banánoch: Čo to vlastne je a aký majú vplyv na zdravie?

  • 7:35 20.06.2024
  • Bratislava
Nitky na banánoch: Čo to vlastne je a aký majú vplyv na zdravie?

Pre mnohých nepohodlné, iní ich zas ignorujú. Aká je funkcia nitiek na banánoch a čo nám robia so zdravím?

Nitky na banánoch sú tenké vlákna, ktoré sú uložené pozdĺž plodu pod jeho šupkou. Od zrelých banánov sa oddeľujú pomerne jednoducho, od tých nezrelých už ťažšie.

Ich hlavnou funkciou je zásobovať plod živinami počas celého jeho rastu. Portál Huffington Post oslovil odborníka z oblasti neorganickej chémie Nicholasa Gillitta, ktorý odpovedal na niekoľko základných otázok o týchto vláknach.

Aký je rozdiel z hľadiska výživnosti medzi vláknami a zvyškom jedlej časti banánov?

Veda to síce zatiaľ nepotvrdila, ale podľa Gillitta je pravdepodobné, že zloženie vlákien a plodu je odlišné. Ako vysvetľuje, vlákna zrejme obsahujú viac druhov vlákniny vo väčšom objeme ako samotný banán. Keďže sa však v banánoch vyskytujú v takom malom množstve, benefity z ich konzumácie sú len zanedbateľné.

Môžeme ich bezpečne jesť?

Vlákna v banánoch rozhodne nie sú škodlivé pre zdravie, tvrdí Gillitt. Jediný problém s ich konzumáciou môže vzniknúť kvôli tomu, že nie sú príliš chutné. Keďže obsahujú vlákninu, pre zdravie sú prospešné.

Existujú banány bez vlákien?

Podľa Gillitta je možné, že takéto banány skutočne existujú, no poľnohospodári a biológovia nevynakladajú žiadne úsilie na ich šľachtenie, keďže sa oveľa viac oplatí investovať skôr do ochrany ovocia pred ochoreniami ako pred touto drobnou estetickou nedokonalosťou.

Zdroj: Info.sk, DP, huffingtonpost.co.uk
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Ako správne skladovať pálenku: Nesprávna nádoba môže alkohol znehodnotiť

Ako správne skladovať pálenku: Nesprávna nádoba môže alkohol znehodnotiť

DNES - 7:07Zaujímavosti

Pálenky a iný silný alkohol by ste mali skladovať určitým spôsobom, aby si zachoval chuť.

Veterinári vysvetlili, prečo sa ryšavé mačky správajú inak ako ostatné

Veterinári vysvetlili, prečo sa ryšavé mačky správajú inak ako ostatné

VČERA - 19:44Zaujímavosti

Veterinári sa pokúsili objasniť správanie ryšavých mačiek.

Piliny nemusíte vyhadzovať či páliť, takto ich dokážete zužitkovať v záhrade

Piliny nemusíte vyhadzovať či páliť, takto ich dokážete zužitkovať v záhrade

VČERA - 7:17Zaujímavosti

Ak doma pracujete s drevom a vznikajú pri tom piliny či hobliny, existuje hneď niekoľko spôsobov, ako ich dokážete rozumne využiť v záhrade.

Moskovský súd zakázal toaletný papier s potlačou 1000-rubľovej bankovky

Moskovský súd zakázal toaletný papier s potlačou 1000-rubľovej bankovky

8:11 20.07.2024Zaujímavosti

Moskovský súd zakázal predaj toaletného papiera s potlačou 1000-rubľovej bankovky, informovala nezávislá spravodajská webová stránka Viorstka.

Čerstvý mäkký syr si jednoducho pripravíte aj doma, stačia 3 základné suroviny

Čerstvý mäkký syr si jednoducho pripravíte aj doma, stačia 3 základné suroviny

6:53 20.07.2024Zaujímavosti

Ukážeme vám, ako si dokážete pripraviť lahodný domáci syr so syridlom a aj bez neho. Je ideálny ako základ nátierok, ale môžete ho použiť aj samotný.