Tomuto ovociu hrozí, že celkom vymizne z obchodov

Po zvyšujúcich sa cenách kakaa a výrobkov z neho teraz hrozí, že rovnaký osud postihne avokádo. Vedci zaoberajúci sa klimatickou zmenou totiž pripomínajú, že plody avokáda sú jedny z najcitlivejších na klimatickú zmenu, a tak hrozí, že regiónov, v ktorých sa ovocie pestuje, bude čoraz menej.

Náročné na vodu

Foto: oscar garces/Shutterstock.com

Avokádo patrí k druhom ovocia najnáročnejším na zavlažovanie, čo by v budúcnosti mohlo predstavovať problém najmä pre teplejšie a suchšie regióny, v ktorých sa pestuje. Vedci už dnes odhadujú, že v dôsledku vysychania zeme klesne produkcia avokáda do roku 2050 o 41 percent.

Najnovšiu analýzu vypracovala londýnska nezisková spoločnosť Christian Aid pod vedením Mariany Paoliovej. Upozornil na ňu britský Daily Mail.

„Nie je prekvapením, že avokádo je obľúbené po celom svete, od Brixtonu po Burundi. Avokádo je síce superjedlo, ale jeho kryptonitom je klimatická zmena. Sú to smädné rastliny, ktorým sa nedarí na horúcej a suchej planéte, ktorá zo Zeme čoskoro vznikne, ak bohaté národy neobmedzia svoje emisie a používanie fosílnych palív.“

Avokádo má bohatý nutričný profil a je prospešné najmä vďaka vysokému obsahu zdravých tukov, vitamínov a minerálov potrebných pre život. Okrem toho obsahuje množstvo vlákniny a vitamínov. Viaceré výskumy mu tiež pripisujú schopnosť bojovať proti niektorým druhom rakoviny.

Globálne vysychanie podľa štúdie zasiahne nielen plantáže s avokádom, ale aj pestovanie kávy a kešu orechov.

Najviac avokáda sa aktuálne vyváža z Mexika, Peru, Španielska, Čile a Kolumbie. Očakáva sa, že len samotné Mexiko zažije do roku 2050 pokles úrody až o 59 percent, a to aj v prípade, že globálne otepľovanie udržíme pod rizikovou hranicou dvoch stupňov Celzia.

Analýza dodáva, že v bohatších krajinách, do ktorých sa dováža avokádo, sa jeho nedostatok premietne na cenách. Neziskovka preto volá po väčšej podpore farmárov a obmedzení emisií.