• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 13.5.2021Meniny má Servác
12°Bratislava

Cesnak patrí do mrazničky. Neveríte? Tento účinok vás presvedčí!

  • 20:07 03.05.2021
  • Bratislava
Cesnak patrí do mrazničky. Neveríte? Tento účinok vás presvedčí!

Nekonečné problémy s trvanlivosťou cesnaku dokáže vyriešiť jednoduchá zmena jeho skladovania. Pre toto ho treba odkladať do mrazničky.

Ak cesnak a cibuľu nakupujete vo väčších množstvách, určite sa vám už stalo, že keď ste si ich dlhší čas nevšímali, začali pomaly klíčiť. Cibuľa má oproti cesnaku tú výhodu, že ju ako základ používame pri príprave väčšiny jedál. Čo však robiť s cesnakom?

Jednoduché riešenie je kupovať menej cesnaku. Ak sa ale nechcete vzdať pohodlného nakupovania vo väčších várkach, jednoducho začnite odkladať cesnak do mrazničky.

Cesnak môžete odložiť do mrazničky v celku, ale nič sa nestane ani keď ho rozdelíte na jednotlivé strúčiky a ošúpete. Struky dokonca nemusíte ani šúpať, a po vybratí z mrazničky sa vám budú dať očistiť jednoduchšie ako za čerstva.

Mrazením cesnaku tiež dosiahnete, že bude mäkší, čo je však problém len v prípade, že ho radi jete chrumkavý. Chuť ostane nezmenená.

Naklíčený cesnak nie je škodlivý, ale môže chutiť horko. Tejto nepríjemnosti sa vyhnete jeho zmrazením; Foto: Adrian_am13/Shutterstock.com

Cesnak môžete odložiť do mrazničky aj v ďalšej podobe. V mixéri ho zmiešajte s dávkou oleja, z čoho vám vznikne cesnaková pasta. Menší plech vysteľte papierom na pečenie a poukladajte naň do guľôčok sformované kúsky pasty. Plech potom odložte do mrazničky. Keď kúsky celkom zmrznú, môžete ich preložiť do plastového vrecka alebo nádoby a takto ďalej skladovať v mrazničke. Pastu potom stačí vybrať z mrazničky a pridať do jedla pri varení.

Ak pri výrobe pasty nechcete používať olej, postupujte takto: cesnak najemno nakrájajte a vložte do chladiacej tašky tak, aby tvoril tenkú vrstvu. Keď cesnak zamrzne, v prípade potreby z vrstvy odlomte požadované množstvo cesnakových kúskov.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DP, lifehacker.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Video: Majiteľka ponúkla mačke „mačací krek“. Okamžite to oľutovala

Video: Majiteľka ponúkla mačke „mačací krek“. Okamžite to oľutovala

DNES - 21:46Zaujímavosti

Takto mačka zareagovala na „mačací kokaín“.

Video: Tieto mrazivé zábery sú jediné, ktoré zobrazujú Titanic pred potopením a po ňom

Video: Tieto mrazivé zábery sú jediné, ktoré zobrazujú Titanic pred potopením a po ňom

DNES - 21:41Zaujímavosti

Pozrite si autentické video z dňa, keď svet zasiahla azda najznámejšia námorná katastrofa v dejinách.

7 dôvodov zvláštneho správania psa

7 dôvodov zvláštneho správania psa

DNES - 8:03Zaujímavosti

Chodí s vami na toaletu, kope vás pri škrabaní brucha alebo nakláňa hlavu? Zistite, čo chce pes týmito zvláštnymi prejavmi povedať.

Video: Na nič netušiacich turistov sa rútilo lietadlo, desivý pohľad zachytila kamera

Video: Na nič netušiacich turistov sa rútilo lietadlo, desivý pohľad zachytila kamera

VČERA - 22:21Zaujímavosti

Lietadlo z druhej svetovej vojny sa zrútilo za chrbtami turistov na pláži.

Video: Balkón plný ľudí sa náhle prepadol

Video: Balkón plný ľudí sa náhle prepadol

VČERA - 21:50Zaujímavosti

Bezpečnostná kamera zachytila hrozivý incident.