Veľa solíte? Zistilo sa, aký to môže mať účinok na váš mozog

Radi si pochutíte na poriadne osolenom jedle? O tom, že nadmerné solenie nie je zdravé, ste už určite počuli. Teraz však vedci prekvapili informáciou, že môže mať negatívne účinky nielen na vaše srdce či krvný tlak, ale aj na mozog. Čo teda zistili?

Efekt extrémneho solenia na mozog

Informácie priniesla nová štúdia zverejnená v časopise Nature Neuroscience. Hoci vedci svoj výskum zatiaľ zamerali iba na myši, výsledky vyvolali obavy, že nepriaznivý efekt môže soľ vyvolať aj u ľudí.

Výskumníci zistili, že u myší, ktoré kŕmili mimoriadne slanou stravou, začala klesať ich mentálna výkonnosť a dostavili sa kognitívne poruchy. Po diéte s vysokým obsahom soli dokonca myši stratili svoje ťažko nadobudnuté zručnosti. Nakoniec to zašlo až tak ďaleko, že prestali reagovať bežným pohybom svojich fúzov.

„Mozog je primárnym cieľom škodlivých účinkov soli,” píše sa v štúdii, z ktorej sa ďalej dozvedáme, že približne po troch mesiacoch z toho boli myši mentálne choré. Povedal to doktor Costantino Iadecola z výskumného inštitútu v New Yorku pre ABC Australian News.

Zabudli to, čo robili bežne

Kvôli svojmu výskumu odborníci kŕmili myši 8 až 16-násobkom ich bežného príjmu soli. Dôsledkom bolo zníženie prietoku krvi v mozgovej kôre a v hipokampe, dvoch veľmi dôležitých oblastiach mozgu, ktoré sú spojené s pamäťou a učením. Štúdia však spozorovala aj ďalší problém:

„Myši sú veľmi zvedavé a rady hľadajú nové veci, no časom myši stratili schopnosť identifikovať normálny objekt.”

Myši dokonca neboli schopné budovať svoje hniezda, a to je činnosť, ktorú inak vykonávajú denne.

Hoci výskum zatiaľ realizovali iba na myšiach, výskumníci sa domnievajú, že je pravdepodobné, že to isté platí aj pre ľudí. Predchádzajúce výskumy v minulosti už tiež poukázali na to, že priveľa soli v strave sa spája so stratou funkcií mozgu, no vždy sa to považovalo za úzko prepojené s problémami s krvným tlakom. Ako poznamenal portál IFL Science, tento nový výskum ukázal, ako môže soľ priamo postihnúť mozog.