7 populárnych kombinácií, ktoré vám môžu zničiť zdravie

Väčšina ľudí vie, že niektoré potraviny by sa nemali zapíjať vodou a ešte horšie sú kombinácie liekov a alkoholu. Pri potravinových kombináciach však už nie sme takí obozretní a dlhé roky konzumujeme jedlá, ktoré v spojení s inými dokážu poškodiť naše zdravie. Tu je sedem populárnych kombinácií, ktoré by ste viac nemali jesť.

1. Chlieb so syrom a káva

Takto začína deň v mnohých domácnostiach, no ak ku syrovému chlebíku ešte pridáte kávu, môžete sa rozlúčiť so všetkými prospešnými vlastnosťami syra. Jednoduché sacharidy v chlebe zabraňujú správnemu tráveniu vápnika. Navyše, ak pridáte instantnú kávu, vaše raňajky už vôbec nebudú zdravé. Pokúste sa pre svoje zdravie nahradiť kávu bielym alebo zeleným čajom.

2. Paradajky a uhorky

Toto je veľmi populárna kombinácia v šalátoch, no najnovšie výskumy ukazujú, že kombinácia týchto dvoch druhov zeleniny môže narušiť biochemické cesty vo vašom tele. To môže viesť k nadmernému ukladaniu vápnika a opuchu a vitamíny obsiahnuté v oboch zeleninách nebudete schopní dobre stráviť.

3. Zemiaky a mäso

Pre mnohých k mäsu neodmysliteľne patria zemiaky, no táto kombinácia vôbec nie je zdravá. Škrob obsiahnutý v zemiakoch vyžaduje alkalické tráviace tekutiny a proteíny z mäsa vyžadujú kyslé. Spolu tak uviaznu vo vašom žalúdku a môže dôjsť k tráviacim problémom, ako je pálenie záhy a plynatosť. Ako prílohu k mäsu si preto radšej vyberajte zeleninu bez škorbu, napríklad špargľu, brokolicu, karfiol, zelené fazuľky alebo cuketu.

4. Cestoviny a mäso

Rovnako to platí aj pre cestoviny a mäso. Slinné žľazy produkujú ptyalín a amylázu, ktoré transformujú škrobové sacharidy v cestoviných na jednoduché cukry. Keď jednoduché cukry pokrývajú bielkoviny z mäsa, vytvárajú nebezpečnú chemickú zmes, ktorá môže viesť k cukrovke a kardiovaskulárnym ochoreniam. Preto je lepšie jesť cestoviny bez mäsa s bylinkovými omáčkami.

5. Pivo a slané oriešky

K sledovaniu športu si mnohí pred obrazovku donesú pivo a oriešky, no problémy v tejto kombinácii môže spôsobiť soľ. Potraviny s vysokým obsahom soli sú nezdravé a spolu s alkoholom vedú k dehydratácii. Zvyšujú tak pravdepodobnosť, že si dáte ešte ďalšie pivo. Preto keď pijete alkohol, majte po ruke vodu alebo minerálku, aby ste predišli dehydratácii.

6. Mliečne výrobky a ananás

Kyslé ovocie spomaľuje trávenie, najmä keď si ho dáte ráno. Okrem toho ananás obsahuje bromelaín, ktorý môže v kombinácii s mliečnymi výrobkami spôsobiť intoxikáciu.

7. Mliečne výrobky a banán

Táto potravinová kombinácia je populárna najmä v rôznych koktejloch. Niektorí odborníci na výživu sa však domnievajú, že sladké ovocie by sa malo jesť samostatne. Zostávajú vo vnútri tela dlhšie, spomaľujú trávenie, najmä keď sa zjedia s inými jedlami. Banány si preto radšej doprajte v celku samostatne medzi jedlami.