Vypestujte si svoj vlastný špenát v kvetináči

Baby špenát by rozhodne nemal chýbať v žiadnom jedálničku. Má nízky obsah kalórií a je plný vitamínov a živín. Nájdete v ňom vitamíny A, K a kyselinu listovú. Môže sa pochváliť aj vysokým obsahom medi, železa, horčíka a draslíka.

Čítajte: Vypestujte si svoj vlastný cesnak! Ukážeme vám, ako postupovať

V kuchyni má široké využitie. Môžete ho pridávať do šalátov, smoothie nápojov, polievok, omáčok, ako prílohu či ako súčasť hlavného jedla.

Ako sa pestuje špenát v pôde

Pokiaľ chcete pestovať špenát vonku, ideálna doba je čas, kedy pôda dosiahne teplotu 5 až 10°C. Najlepšia pôda pre jeho pestovanie je neutrálna alebo mierne zásaditá.

Špenát je mimoriadne odolný a semienka dokážu klíčiť aj pri teplote do 3°C. Do pripravenej a pohnojenej pôdy ho potom saďte do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 20-25 cm, do hĺbky zhruba 4 cm.

Čítajte: Takto sa vyhnete pesticídom v ovocí a zelenine

Pozor ale na teplotu pôdy vyššiu ako 23°C a suchosť, tú špenát neznáša príliš dobre. Semienka zvyčajne vyklíčia do týždňa od zasiatia a vzídu zhruba do 18 dní od sejby.

Pestovanie špenátu v kvetináči

Pripravte si kvetináče s hĺbkou okolo 15-20 cm a objemom viac ako 1,5 l. Semienka sejte s rozostupom aspoň 5 cm do hĺbky 1 cm. Nezabudnite, že kvetináč by mal mať otvor na odvodnenie.

Zhruba po 5 dňoch začnú semienka klíčiť a tento proces bude trvať asi dva týždne. Špenátu sa dočkáte približne 40-50 dní po vyklíčení.

Na čo dávať pri pestovaní pozor

Špenát potrebuje dostatok svetla, najmä v zime a na jeseň. V lete ho ale chráňte pred silným svetlom, pretože by sa mohli spáliť jeho listy. Pokiaľ bude na špenát pôsobiť priveľké teplo, zhorkne.

Zalievajte ho pravidelne, ale iba priamo pôdu. V žiadnom prípade ho neprelievajte, inak sa dočkáte kvitnúcich kvetov namiesto listov. Odporúčame tiež kvetináč držať na mieste, kde sú stabilné teplotné podmienky.