Prekvapivé odhalenie: Táto maškrta plná tuku vám v skutočnosti prospieva

Konečne nás vedci potešili zaujímavou štúdiou. Výskumníci z Kodanskej univerzity totiž zistili, že konzumácia syru môže prospievať zdraviu srdca.

Pozrite si video: 8 trikov so syrom

Požiadali 139 dospelých, aby sa zúčastnili 12-týždňovej syrovej štúdie. Tretina zúčastnených jedla 80 g obyčajného syra s vysokým obsahom tuku. Ďalšia tretina jedla každý deň 80 g nízkotučného syra. Posledná skupina nedostala žiadny syr, namiesto toho účastníci jedli 90 g chleba s džemom.

Pozitívny vplyv na cholesterol

Vedci zistili, že skupina, ktorá jedla syr s vysokým obsahom tuku, nezaznamenala žiadne zmeny v ich LDL cholesterole, veľkosti pásu, alebo ich krvnom tlaku. V skutočnosti sa ich zdravotný stav zlepšil.

Pozrite si video: Makaróny so syrom - jednoduchý recept

V štúdii publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition uvádzajú, že zatiaľ čo u nikoho z celej štúdie nedošllo k zmene hladiny “zlého” LDL cholesterolu, skupina so syrom s vysokým obsahom tuku zaznamenala nárast hladiny "dobrého" HDL cholesterolu.

Pozrite si video: Ako si urobiť lahodný cesnakovo-syrový chlieb

Dodali, že syry obsiahnuté v zdravej strave môžu v skutočnosti chrániť pred kardiovaskulárnymi a metabolickými poruchami vďaka zvýšeniu "dobrého" cholesterolu.

Syr má samé pozitíva

Pozitívne účinky syra potvrdila aj nedávna japonská štúdia. Tá totiž zistila, že konzumácia syra zabraňuje hromadeniu tuku v pečeni. Podľa ďalších štúdií nám môže pomôcť lepšie spať, byť šťastnejší, a dokonca nám pomáha schudnúť.