Úžasná cesnaková šťava: Ako ju vyrobiť a využiť pre lepšie zdravie

Cesnaková šťava obsahuje veľa životne dôležitých živín, vrátane vitamínov, aminokyselín, enzýmov a je výnimočným zdrojom vitamínu A, B6, C, E, vápnika, železa, draslíka, fosforu a selénu. Cesnaková šťava pôsobí ako prírodný antioxidant a má rôzne ďalšie liečivé vlastnosti.

Recept na cesnakovú šťavu

Budete potrebovať:

• Hlávku cesnaku (ideálne bio alebo vypestovaného)
• Kuchynský robot (alebo mixér)
• Kávový filter
• Sitko
• Lyžicu

Pozrite si video: 3 jednoduché spôsoby, ako očistiť cesnak

Inštrukcie:

1. Očistite strúčiky cesnaku.
2. V kuchynskom robote z nich urobte pastu.
3. Cez sitko pretlačte lyžicou pastu, aby ste získali šťavu.
4. Vyfiltrujte ju pomocou kávového filtra.
5. Šťavu skladujte v chladničke.

Ako používať cesnakovú šťavu

• Nakvapkajte ju na chleba alebo hrianku pre cesnakový chlieb.
• Použite ju pri príprave zálievky alebo ňou jednoducho pokvapkajte šalát.
• Zmiešajte ju s ďalšími zeleninovými a ovocnými šťavami do koktejlov.

Úžasné zdravotné výhody cesnakovej šťavy

1. Obsahuje účinnú látku allicín, ktorá posilňuje imunitu. Ochráni vás pred bakteriálnymi, vírusovými, plesňovými infekciami, znižuje hladiny cholesterolu a zlepšuje kardiovaskulárne zdravie.

Čítajte: Vedci priznávajú, že cesnak môže znížiť našu závislosť na antibiotikách

2. Obmedzuje rast baktérií a plesní. Pomáha tiež bojovať s premnožením kvasiniek.

3. Znižuje oxidáciu cholesterolu v krvi a nahromadenie plaku v tepnách, čím znižuje riziko srdcových chorôb a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

4. Lieči hubové infekcie, ako je pleseň nôh alebo ušné infekcie. Stačí použiť cesnakovú šťavu priamo na postihnutú oblasť.

5. Na liečbu astmy zmiešajte 10 kvapiek cesnakovej šťavy s 2 lyžičkami medu a užite.

Čítajte: Cesnakový olej: jeho výhody a výroba

6. Pomáha znižovať zrážanlivosť krvi a podporuje zdravie srdca.

7. Cesnaková šťava lieči vyrážky a pľuzgiere po uštipnutí hmyzom. Pri vonkajšom použití okamžite zmierni svrbenie.

8. Cesnaková šťava z 8 strúčikov zmiešaná s dvoma polievkovými lyžicami medu je skvelý liek na pretrvávajúci kašeľ. Užívajte ho štyrikrát denne.