• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Utorok, 28.6.2022Meniny má Beáta
26°Bratislava

Cesnakový olej: jeho výhody a výroba

  • 19:56 12.08.2015
  • Bratislava
Cesnakový olej: jeho výhody a výroba

Objavte ďalší vynikajúci spôsob používania cesnaku, ktorý pomáha liečiť a tiež môže zlepšiť chuť vašich pokrmov.

Cesnak je super-potravina, ktorá má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú znížiť riziko vzniku mnohých druhov rakoviny a ochorení srdca. Je veľmi výživný, pretože poskytuje telu mangán, vitamíny C a B6, selén, a stopy železa, vápnika, draslíka, medi, fosforu a vitamínu B1. A najlepšie na ňom je, že chutí skvele a zlepšuje mnoho pokrmov.

Čítajte: Cesnak: Úžasný dar prírody, na ktorý zabúdame

Ako si vyrobiť cesnakový olej

Príprava cesnakového oleja je jednoduchá. Budete potrebovať hlávku kvalitného cesnaku a 2 šálky vášho obľúbeného jedlého oleja, napríklad olivového.

Pozrite si: Neradi čistíte cesnak? Skúste zlepšovák

Olúpané strúčiky dajte do hrnca alebo na panvicu, pridajte olej a pomiešate, aby boli všetky strúčiky obalené. Cesnak v oleji varte na strednej teplote. Mala by dosiahnuť teplotu 95 ° C. Ak nemáte teplomer, môžete si dávať na cesnak pozor a variť iba na teplote, pri ktorej začína syčať.

Ak zistíte, že vám cesnak hnedne, opatrne hrniec alebo panvicu odoberte na minútu z tepla. Udržujte teplotu tak, aby cesnak a olej prskali bez toho, aby cesnak zhnedol po dobu 15 minút až pol hodiny, v závislosti na tom, ako silný chcete olej mať.

Odstráňte cesnak pomocou kovového sitka a nechajte olej vychladnúť na izbovú teplotu. Akonáhle sa ochladí, prelejte olej do sklenenej nádoby s vekom. Udržujte olej na chladnom mieste mimo priameho slnečného svetla a použite do 14 dní, alebo kým nezačne páchnuť.

Čítajte: Med a cesnak: Ako si pripraviť prírodný superliek

Ako používať cesnakový olej

Olej môžete použiť na liečbu bolesti uší a ušné infekcie. Natrite ho prstom okolo vonkajšej časti ucha alebo na kožu, kde je prítomná infekcia. Cesnakový olej zaberá na prvé príznaky ušnej infekcie. Ak sa však bolesť a infekcia zhoršuje, kontaktujte svojho lekára.

Čítajte: Zázračná cesnaková liečba - efektívnejšia než antibiotiká

Cesnakový olej sa tiež dá použiť ako univerzálne korenie. Hodí sa ako zálievka, marináda na mäso a zeleninu, alebo pridáva chuť polievke, dusenému mäsu a chlebu.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: info.sk, TM, naturalnews.com, naturalfamilytoday.com, Foto: pixabay.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Táto chyba pri grilovaní vás môže stáť zrak

Táto chyba pri grilovaní vás môže stáť zrak

20:04 26.06.2022Zdravie

Grilovacia sezóna sa rozbieha a niektoré chyby v úprave mäsa môžu mať pre vás ďalekosiahle následky.

Každá hodina tejto aktivity posilňuje riziko porážky o 14 percent

Každá hodina tejto aktivity posilňuje riziko porážky o 14 percent

19:38 26.06.2022Zdravie

Mnohé sa dá spraviť preto, aby ste posilnili svoju prevenciu pred cievnou mozgovou príhodou. Rovnako si však niektorými aktivitami môžete uškodiť. Tieto škodia najviac.

Váš zmysel pre humor dokáže naznačovať riziko demencie

Váš zmysel pre humor dokáže naznačovať riziko demencie

20:10 25.06.2022Zdravie

Tento nenápadný príznak demencie sa môže objaviť 9 rokov pred akýmikoľvek ďalšími príznakmi.

Tichý režim na mobile si radšej nezapínajte. Takéto to môže mať následky na zdravie

Tichý režim na mobile si radšej nezapínajte. Takéto to môže mať následky na zdravie

20:51 24.06.2022Zdravie

Tichý režim slúži na stlmenie upozornení a prichádzajúcich správ či hovorov v situáciách, keď sa nemôžeme venovať obsluhe mobilu. U niektorých však vedie k opačným výsledkom.

​Tento typ zeleniny má výrazný vplyv na vznik rakoviny žalúdka

​Tento typ zeleniny má výrazný vplyv na vznik rakoviny žalúdka

19:21 23.06.2022Zdravie

Niektoré rizikové faktory rakoviny nedokážeme ovplyvniť. Strava je však jedným z tých, ktoré vo veľkej miere rozhodujú o zdraví, a zároveň sa dajú modifikovať.