• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Nedeľa, 19.5.2024Meniny má Gertrúda
14°Bratislava

Cesnakový olej: jeho výhody a výroba

  • 19:56 12.08.2015
  • Bratislava
Cesnakový olej: jeho výhody a výroba

Objavte ďalší vynikajúci spôsob používania cesnaku, ktorý pomáha liečiť a tiež môže zlepšiť chuť vašich pokrmov.

Cesnak je super-potravina, ktorá má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú znížiť riziko vzniku mnohých druhov rakoviny a ochorení srdca. Je veľmi výživný, pretože poskytuje telu mangán, vitamíny C a B6, selén, a stopy železa, vápnika, draslíka, medi, fosforu a vitamínu B1. A najlepšie na ňom je, že chutí skvele a zlepšuje mnoho pokrmov.

Čítajte: Cesnak: Úžasný dar prírody, na ktorý zabúdame

Ako si vyrobiť cesnakový olej

Príprava cesnakového oleja je jednoduchá. Budete potrebovať hlávku kvalitného cesnaku a 2 šálky vášho obľúbeného jedlého oleja, napríklad olivového.

Pozrite si: Neradi čistíte cesnak? Skúste zlepšovák

Olúpané strúčiky dajte do hrnca alebo na panvicu, pridajte olej a pomiešate, aby boli všetky strúčiky obalené. Cesnak v oleji varte na strednej teplote. Mala by dosiahnuť teplotu 95 ° C. Ak nemáte teplomer, môžete si dávať na cesnak pozor a variť iba na teplote, pri ktorej začína syčať.

Ak zistíte, že vám cesnak hnedne, opatrne hrniec alebo panvicu odoberte na minútu z tepla. Udržujte teplotu tak, aby cesnak a olej prskali bez toho, aby cesnak zhnedol po dobu 15 minút až pol hodiny, v závislosti na tom, ako silný chcete olej mať.

Odstráňte cesnak pomocou kovového sitka a nechajte olej vychladnúť na izbovú teplotu. Akonáhle sa ochladí, prelejte olej do sklenenej nádoby s vekom. Udržujte olej na chladnom mieste mimo priameho slnečného svetla a použite do 14 dní, alebo kým nezačne páchnuť.

Čítajte: Med a cesnak: Ako si pripraviť prírodný superliek

Ako používať cesnakový olej

Olej môžete použiť na liečbu bolesti uší a ušné infekcie. Natrite ho prstom okolo vonkajšej časti ucha alebo na kožu, kde je prítomná infekcia. Cesnakový olej zaberá na prvé príznaky ušnej infekcie. Ak sa však bolesť a infekcia zhoršuje, kontaktujte svojho lekára.

Čítajte: Zázračná cesnaková liečba - efektívnejšia než antibiotiká

Cesnakový olej sa tiež dá použiť ako univerzálne korenie. Hodí sa ako zálievka, marináda na mäso a zeleninu, alebo pridáva chuť polievke, dusenému mäsu a chlebu.

Zdroj: info.sk, TM, naturalnews.com, naturalfamilytoday.com, Foto: pixabay.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Toto dochucovadlo zvyšuje riziko rakoviny žalúdka o takmer 40%

Toto dochucovadlo zvyšuje riziko rakoviny žalúdka o takmer 40%

VČERA - 19:42Zdravie

Dochucovanie jedál môže mať za následok vyššiu pravdepodobnosť rakoviny.

Zázračné kolagény a vitamíny alebo strata peňazí? Tieto doplnky užívate zbytočne

Zázračné kolagény a vitamíny alebo strata peňazí? Tieto doplnky užívate zbytočne

19:33 17.05.2024Zdravie

Niektoré doplnky stravy skutočne pomáhajú zdraviu, iné sú len stratou peňazí.

Video: Takto sa škvrna na koži dokáže zmeniť na melanóm. Na tieto znaky si dávajte pozor

Video: Takto sa škvrna na koži dokáže zmeniť na melanóm. Na tieto znaky si dávajte pozor

20:07 16.05.2024Zdravie

Zábery ukazujú vývoj nebezpečného melanómu kože.

Grapefruit je zdravý, ale nie pre každého. Títo ľudia by sa mu mali vyhnúť

Grapefruit je zdravý, ale nie pre každého. Títo ľudia by sa mu mali vyhnúť

7:52 16.05.2024Zdravie

Citrus nabitý antioxidantmi môže niektorým ľuďom uškodiť.

Ako rozpoznať rakovinu žlčových ciest: Tieto príznaky si mnohí zamieňajú za bežné tráviace problémy

Ako rozpoznať rakovinu žlčových ciest: Tieto príznaky si mnohí zamieňajú za bežné tráviace problémy

21:23 13.05.2024Zdravie

Rakovina žlčových ciest je jednou z najzákernejších foriem rakoviny.