Knižka Zdravé raňajky ponúka recepty, ktoré dodajú energiu

Kniha Zdravé raňajky dvojice domácich autoriek Barbory Drahovskej a Mirky Nemčekovej je novinkou na slovenskom knižnom trhu. Za účasti oboch autoriek ju vo štvrtok večer (28. 4.) prezentovalo vydavateľstvo Ikar.

Známe blogerky z food blogu biteme.sk vydávajú svoju prvú knihu raňajkových, zdravých receptov, lebo tvrdia, že práve dobré raňajky môžu prispieť ku krajším dňom. V tejto knižke si čitateľ nájde 60 receptov, ktoré mu dodajú energiu do nového dňa, raňajky, na ktorých prípravu je potrebných iba pár minút. Nechýbajú voňavé lievance či ohromujúce červené palacinky, s ktorými je možné vychutnať si dlhé víkendové rána, ani raňajkové smoothies a farebné limonády. Nostalgickým raňajkám, ktoré čitateľa vrátia do čias detstva, vdýchli autorky nového ducha.

Táto kuchárka ponúka návod, ako si pripraviť domáce rastlinné mlieka či vypestovať vlastné klíčky, uvádza zaujímavé veci o múke, orechoch, vajíčkach i alternatívnych sladidlách. Barboru a Mirku si záujemcovia nájdu na ich vegetariánskom blogu biteme.sk alebo si ich môžu naladiť na vlnách Rádia_FM, kde vysielajú pravidelnú rubriku Bez mäsa_FM.

„Stále sme chceli napísať knižku o stravovaní, robili sme na blogu raňajkovú výzvu, kde sa naši čitatelia zapájali do debaty, čo si dávajú na raňajky, aby v ich rannom rytme sa našiel aj čas na raňajky. Tak sa z toho vyvinula raňajková knižka. Veľmi nás to bavilo, pripravovali sme ju asi trištvrte roka,“ povedali o vzniku knižky obe autorky.

„Zdravé raňajky sú predovšetkým tým, že sú. Myslím, že človek si môže dať na raňajky vždy to, čo má rád. Dôležité pritom je, aby si našiel ráno čas, aby si ich mohol vychutnať v pokoji. Ak hľadá zmenu alebo alternatívu, aby nejedol stále to isté, môže sa inšpirovať receptami z našej knižky,“ uviedla pre TASR Barbora Drahovská.

„Máme v našej knižke aj také kapitoly, keď ráno nemáte vôbec čas, len si zoberiete niečo z chladničky a vyrazíte z domu, niekomu stačí ráno iba káva, na druhej strane máme aj recepty, ktoré trvajú trocha dlhšie a možno ich využiť počas víkendu. Ale každý si v nej nájde to svoje,“ dodala Mirka Nemčeková.