Čo sa stane s naším telom, keď prestaneme jesť?

Veľa ľudí drží hladovky preto, aby schudli. Iní zase hladujú, pretože si nemôžu jedlo dovoliť. Čo ale robí hlad s našim telom hodiny, dni a týždne po tom, ako vložíme do úst posledné sústo?

Hodiny

Šesť hodín po poslednom jedle je v tele všetko v poriadku. Organizmus spracúva potraviny a čerpá z nich glykogén, ktorý premieňa energiu na glukózu. Tú ďalej využívajú naše bunky ako palivo. Až 25% z toho využíva mozog, zvyšok spotrebujú svaly a červené krvinky.

Čítajte: Poznáte tieto fakty o hlade?

Po šiestich hodinách ale naše telo tento zdroj energie vyčerpá, čo vedie k vyššej podráždenosti. Vtedy telo vstupuje do tzv. ketózy. To neznamená automaticky stav hladovania. V ketóze sa môžu nachádzať aj športovci, napríklad bežci, ktorí spotrebovali všetky sacharidy počas maratónu. Alebo ľudia, ktorí sú na nízkosacharidovej diéte.

Pretože v tele ostalo málo glukózy, energiu počas ketózy začneme čerpať z tukov. Tie organizmus premieňa na mastné kyseliny, ktoré ale náš mozog nevie na svoju činnosť dostatočne využiť. A vtedy začínajú organizmu prvé problémy.

Dni

Po troch dňoch, teda po 72 hodinách bez jedla, začneme trpieť nedostatkom energie a naša nálada sa rapídne zhorší. Naviac náš mozog vydá telu pokyn, aby začalo spracúvať bielkoviny, ktoré sa v našom organizme nachádzajú. (Obsahujú totiž látky, z ktorých sa dá vyťažiť glukóza.)

Čítajte: Prejedáte sa? Tieto potraviny vám v tom zabránia

Pre fungovanie mozgu je to pozitívna správa, pre naše telo ale nie je. V podstate týmto spôsobom požiera samé seba a začína od svalov, kde sa proteín nachádza. V tomto čase sa u žien môže narušiť menštruačný cyklus, keďže telo sa bude snažiť čo najviac šetriť energiu. Hustota kostného tkaniva sa zníži a u oboch pohlaví rapídne klesne libido.

Týždne

Po jednom až dvoch týždňoch je bez prísunu vitamínov a minerálov organizmus u väčšiny ľudí natoľko vyčerpaný, že zomierajú.

Mesiace

V ostatných prípadoch bude telo naďalej snažiť vyrobiť a spotrebovať energiu zo zvyškov glukózy, svalov a tkanív. V tejto fáze už nastáva smrť, najčastejšie infarktom, z dôvodu poškodenia srdcových svalov a tkanív (aj odtiaľ sa telo snaží čerpať energiu). Samozrejme, súčasne so srdcom zlyhávajú aj ostatné orgány, ktorých tkanivo je poškodené hladovaním.Takýmto spôsobom veľmi často zomierajú anorektickí ľudia.

To, ako dlho vydržíme hladovať, závisí aj na tom, či máme prísun vody a koľko máme telesného tuku. Človek, ktorý je chudý, hladuje a je ešte aj dehydrovaný, zomiera podstatne rýchlejšie.