• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Nedeľa, 16.6.2024Meniny má Blanka, Bianka
24°Bratislava

Čaj Matcha: 8 dôvodov, prečo ho piť pravidelne

  • 19:52 18.08.2015
  • Bratislava
Čaj Matcha: 8 dôvodov, prečo ho piť pravidelne

O tejto super-potravine sa v našich končinách začalo rozprávať len nedávno. Pritom Čínania a Japonci užívali tento zdravý nápoj po stáročia. Matcha je jemný práškový čaj, ktorý je často súčasťou tradičných japonských čajových obradov. Hovorí sa, že podporuje duševnú čulosť spolu s pokojným a meditatívnym stavom. A teraz je čas, aby ste ho spoznali sami.

Tak ako aj iné čaje, pochádza matcha z listov čajovníka čínskeho (Camellia sinensis). Rozdielne spracovanie listov vytvára zelený, čierny či oolong čaj. Vzhľadom k tomu, že čajové lístky začnú oxidovať a fermentovať, získajú rôzne chute a vôňe. Matcha však nie je fermentovaný (oxidovaný) vôbec, ale okamžite sa sparí a rozomelie na prášok. Tento prášok sa potom zalieva horúcou vodou, aby vznikol zelený čaj bez horkej chuti.

8 dôvodov, prečo by ste mali tento čaj piť každý deň

Prevencia rakoviny

Matcha čaj je plný silných antioxidantov s názvom epigallocatechin galát (EGCG). EGCG sú známe pre svoje úžasné protirakovinové vlastnosti. Hľadajú voľné radikály a zničia ich. Matcha čaj obsahuje viac ako 100 krát viac týchto prírodných bojovníkov v porovnaní s ostatnými čajmi.

Vylepšený imunitný systém

Antioxidanty v tomto čaji pôsobia ako prírodné antibiotiká a podporujú imunitný systém. Okrem toho, čaj je bohatý na draslík, vitamíny A a C, železo a vápnik, ktoré prispievajú k obrannému systému organizmu.

Energia

Skúste si dať šálku matcha zeleného čaju popoludní, keď budete potrebovať ďalšiu energiu. Matcha zelený čaj je ideálnou náhradou za kávu, pretože poskytuje energetickú podporu bez bolestí hlavy, ktoré prichádzajú po skončení účinkov kávy.

Detox

Matcha sa pestuje v tieni, čo je dôvod, prečo je bohatší na chlorofyl, než iné zelené čaje. Chlorofyl je pigment zodpovedný za to, že dodáva rastlinám ich zelenú farbu. Chlorofyl údajne dokáže vyčistiť telo od toxínov, ťažkých kovov, jedov, dioxínov a hormonálnych disruptorov.

Protizápalové účinky

Matcha čaj je vhodný pre tých, ktorí bojujú s rôznymi formami artritídy. Polyfenoly nájdené v tomto čaji majú silné protizápalové účinky, ktoré môžu znížiť zápal a chrániť chrupavku.

Vláknina

Matcha obsahuje ľahko stráviteľný, vysoko kvalitný zdroj vlákniny, ktorá môže pomôcť pri pravidelnom trávení a môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi.

Zníženie hladiny cholesterolu

Katechíny v matcha čaji boli preukázané, že znížujú celkový a LDL cholesterol u ľudí, ktorí pravidelne pijú tento čaj.

Vysoká hodnota ORAC

Oxygen radical absorbence capacity (absorpčná kapacita kyslíkových radikálov) alebo ORAC je metóda merania antioxidačných schopnosti. ORAC hodnota matcha čaju je jedna z najvyšších medzi potravinami, asi 1.348 jednotiek na gram (alebo porciu).

Zdroj: info.sk, TM, mrmatcha.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Ak ste mali nadváhu v tomto veku, musíte byť na pozore. Hrozí vám smrteľné ochorenie

Ak ste mali nadváhu v tomto veku, musíte byť na pozore. Hrozí vám smrteľné ochorenie

DNES - 13:40Zdravie

Ženy, ktoré mali v istom období života vyššiu váhu, sú rizikové, aj keď neskôr schudli.

Nenápadná prísada zhoršuje vysychanie pokožky, na toto si dajte pozor

Nenápadná prísada zhoršuje vysychanie pokožky, na toto si dajte pozor

19:37 13.06.2024Zdravie

Prísada, ktorá sa bežne používa pri varení, môže viesť k zhoršeniu príznakov ekzému.

Príčina zápalu v črevách odhalená: Vedci hovoria o svätom grále

Príčina zápalu v črevách odhalená: Vedci hovoria o svätom grále

19:51 11.06.2024Zdravie

Lekári hovoria o „svätom grále“ všetkých zápalových ochorení čriev. Prelom v liečbe pomôže miliónom pacientov po celom svete.

 Lieky je vhodné mať počas letu v príručnej batožine

Lieky je vhodné mať počas letu v príručnej batožine

14:30 08.06.2024Zdravie

Lieky nie je vhodné mať počas letu v podpalubnej batožine. Na všetkých letiskách s ňou nemusia zaobchádzať citlivo.

Peľ tráv bude dominovať až do júla, jeho koncentrácie ovplyvňujú zrážky

Peľ tráv bude dominovať až do júla, jeho koncentrácie ovplyvňujú zrážky

16:41 05.06.2024Zdravie

Peľ tráv z čeľade lipnicovitých stále dominuje v ovzduší na celom území Slovenska a bude aj naďalej.