• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Pondelok, 8.3.2021Meniny má Alan(a)
Bratislava

Takto odstránite pesticídy z ovocia a zeleniny

  • 20:14 19.06.2015
  • Bratislava
Takto odstránite pesticídy z ovocia a zeleniny

Aby dovážané ovocie vyzeralo na pultoch obchodov lákavo a nejaký čas aj vydržalo, pestovatelia ho bežne postrekujú pesticídmi. Vodou tieto chemikálie väčšinou nezmyjeme úplne, keďže pesticídy musia vedieť odolať aj dažďom a rose. S týmito trikmi sa ich ale ľahko zbavíte.

Octový roztok

Rozmiešajte ocot vo vode v pomere 10% octu k 90% vody. Ovocie a zeleninu stačí do tohto roztoku ponoriť aspoň na desať minút a následne opláchnuť. Octový roztok ale používajte iba na také druhy, ktoré majú hrubú šupku alebo sa šupky chcete zbaviť – ak by ste v takomto roztoku umyli napríklad čerešne alebo čučoriedky, mohli by zmeniť chuť.

Citrónová šťava

Zmiešajte lyžicu citrónovej šťavy s lyžicou bieleho octu a šálkou vody. V tejto zmesi nechajte ovocie a zeleninu namočiť na 15 minút. Zmes potom poriadne opláchnite. Tento roztok by chuť ovocia a zeleniny (pri správnom pomere) nemal zmeniť.

Jedlá sóda s citrónovou šťavou

Zmiešajte dve lyžice jedlej sódy, lyžicu citrónovej šťavy a šálku vody vo väčšej nádobe. Keď sa suroviny rozpustia vo vode, ponorte ovocie a zeleninu do roztoku aspoň na desať minút. Ovocie následne dôkladne umyte vo vode.

Biely destilovaný ocot

Do veľkej nádoby vlejte štyri šálky vody a šálku bieleho octu. Následne vložte ovocie, či zeleninu a nechajte ich ponorené aspoň desať minút. Tento roztok odstráni nielen pesticídy, ale aj vosk, vďaka ktorému sa niektoré druhy neprirodzene lesknú. Dávajte ale pozor – takto môžete zmeniť chuť a skracujete aj životnosť ovocia a zeleniny, je teda vhodné ich čo najskôr skonzumovať.

Studená voda

Ak nechcete, aby ovocie a zelenina stratili chuť a súčasne sa chcete pesticídov zbaviť, namočte ich na päť minút do misky so studenou vodou. Tento spôsob je vhodný najmä pre druhy s tenkou šupkou, ktorú budete konzumovať. Ďalšou alternatívou je nechať pesticídy rozpustiť v slanom roztoku.

Ktoré sú najviac postrekované druhy

Podľa testov Americkej enviromentálnej skupiny, medzi najviac postrekované druhy patria:

  • jablká
  • jahody
  • hrozno
  • zeler
  • broskyne
  • špenát
  • nektarinky
  • paradajky
  • uhorky

Naopak najmenej postrekované sú:

  • avokádo
  • kukurica
  • ananás
  • kapusta
  • cibuľa
  • špargľa

Konzumáciu nadmerného množstva pesticídov vedci spájajú so vznikom alebo zhoršením niektorých ochorení, napríklad astmy, cukrovky, Alzheimerovej alebo Parkinsonovej choroby, reprodukčných problémov a aj niektorých druhov rakoviny.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DK, healthyliving.com, webmd.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Bezproblémové chudnutie: Tento typ stravy prirodzene zastaví prejedanie

Bezproblémové chudnutie: Tento typ stravy prirodzene zastaví prejedanie

VČERA - 19:35Zdravie

Vďaka správnej strave je možné zabrániť nadmernému príjmu kalórií bez väčšej námahy.

6 vecí, ktoré ovplyvňujú hladinu vitamínu D v tele

6 vecí, ktoré ovplyvňujú hladinu vitamínu D v tele

VČERA - 7:54Zdravie

Univerzálny vitamín D, ktorý ako doplnok pomáha najmä počas zimných mesiacov, nevplýva na každého rovnako. Predtým, ako po ňom siahnete, zvážte týchto 6 dôležitých faktov.

Našli ste si na vankúšoch či perinách žlté fľaky? Čím skôr ich vymeňte za nové!

Našli ste si na vankúšoch či perinách žlté fľaky? Čím skôr ich vymeňte za nové!

20:40 06.03.2021Zdravie

Ak pri prezliekaní posteľnej bielizne natrafíte na žlté fľaky na vankúšoch a perinách, neriskujte a kúpte nové.

Zvýšený zápal v tele: Dajte si pozor na tieto typy reakcií

Zvýšený zápal v tele: Dajte si pozor na tieto typy reakcií

20:09 06.03.2021Zdravie

Dôležitejšia je reakcia na stres, ako stres samotný.

Brezová voda: Zázrak z lesa nadupaný vitamínmi. S čím všetkým vám pomôže?

Brezová voda: Zázrak z lesa nadupaný vitamínmi. S čím všetkým vám pomôže?

19:36 06.03.2021Zdravie

V severnej Európe a Číne ide o tradičný nápoj vychvaľovaný pre značné účinky na zdravie. Čo všetko ponúka brezová voda?