Šimpanzy majú mentálne predispozície potrebné pre varenie
Šimpanzy majú intelektuálnu predispozíciu potrebnú pre varenie. Tvrdia to americkí vedci v štúdii publikovanej v časopise Proceedings of the Royal Society B. Ako ukázal ich experiment, šimpanzy si radšej volia varenú stravu, vedia počkať, kým sa pripraví, či dokážu odkladať surovú zeleninu, ak vedia, že neskôr dostanú možnosť si ju tepelne upraviť.
Vedci uskutočnili pokus na šimpanzoch z rezervácie Tchimpounga v Konžskej demokratickej republike. Počas neho použili špeciálnu nádobu s falošným dnom. Ak šimpanz vložil do nádoby kus surového sladkého zemiaka, vedci mu ho cez falošné dno zamenili za pečený rovnakej veľkosti.
V 90 percentách prípadov, keď mali priamu možnosť, sa šimpanzy rozhodli pre varený batát. Ak sladký zemiak museli preniesť určitú vzdialenosť, aby si ho mohli "upiecť", rozhodli sa pre varenú variantu v 60 percentách prípadov. Pri rozhodovaní ich pritom neodradilo ani mierne čakanie na prípravu varenej stravy.
Okrem toho približne polovica testovaných jedincov odkladala surový zemiak, ak vedeli, že neskôr im vedci umožnia si ho tepelne upraviť. "Šimpanzy zvyčajne zjedia, čo môžu hneď a nikdy by sa nezriekli jedla, takže vidieť to, bolo veľmi mimoriadne," uviedol spoluautor štúdie Felix Warneken z Harvard University.
Teplá strava sa ľahšie trávi
Hoci uprednostňovanie vareného jedla vedci pozorovali aj u iných živočíchov, šimpanzy týmto testom ukázali, že rozumejú konceptu plánovania, príčiny a dôsledku a oddialeného potešenia, čo sú tri mentálne predispozície potrebné pre varenie.
To otvára otázky, kedy a ako sa predchodca človeka naučil tepelne spracovávať potravu. Vedci v minulosti naznačovali, že táto schopnosť súvisela s danosťou založiť oheň a že varená strava bola príčinou fyziologického rozvoja, keďže teplá strava sa ľahšie trávi.
"Pochopenie, kedy a ako sa udiala táto zmena v jedálničku je vážny problém v biológii," uviedli v štúdii Warneken a spoluautorka Alexandra Rosati z Yale University. "Ak sú mentálne schopnosti potrebné na varenie prítomné u šimpanzov, podporuje to tvrdenia, že skrotenie ohňa človekom rýchlo viedlo k vareniu potravy," vyhlásili tiež.
Informácie pochádzajú z webových stránok www.theguardian.com a www.time.com.
Pacientom trpiacim Alzheimerom a záchvatmi môže pomôcť rapamycín
Postup Alzheimerovej choroby u pacientov trpiacich Alzheimerovou chorobou a záchvatmi môže pomôcť spomaliť rapamycín, liek pôvodne určený na potlačenie imunity u pacientov po transplantácii orgánov.
Vedci testovali krv pacientov, ktorí prekonali covid. Toto sa zistilo mesiace po ochorení
Ochorenie Covid-19 so sebou neraz prináša aj dlhodobé následky. Čo sa však deje s krvou pacientov niekoľko mesiacov po vyliečení?
NASA varuje pred plánmi Číny: Toto chce čínska vláda urobiť na Mesiaci
NASA varuje, čo sa stane s Mesiacom, keď na ňom pristanú čínski astronauti.
Ostrovné štrkáče sú menšie, ale ostrejšie ako pevninské, tvrdia vedci
Štrkáče na kalifornskom ostrove Santa Catalina sú menšie, ale ostrejšie ako príslušníci rovnakého druhu obývajúce pevninu.
Močenie cikád by mohlo zmeniť súčasné chápanie dynamiky tekutín
Cikády napriek svojej malej veľkosti nevylučujú moč vo forme kvapiek, ale prúdom, uvádza štúdia publikovaná v odbornom žurnále PNAS.