Ako nakupovať pred štedrou večerou: Takto sa vyhnete plytvaniu

Pri príprave štedrej večere je dobré ísť na nákup s vopred pripraveným zoznamom. Taktiež je vhodné naplánovať si jedálny lístok aj počet porcií, aby ľudia toho nenakúpili zbytočne veľa. Pre TASR to uviedla hovorkyňa Greenpeace Slovensko Miroslava Ábelová.

„Máme veľmi veľa možností, ako prežiť Vianoce bez plytvania, konzumného šialenstva, ale aj prejedania sa, určite však nechceme ľuďom diktovať, ako majú alebo nemajú prežiť sviatky s blízkymi,“ povedala hovorkyňa.

Na nákupy odporúča zobrať si vlastné plátenné tašky a nádoby na potraviny, čo pomôže minimalizovať obaly. Je podľa Ábelovej lepšie vyhnúť sa exotickým potravinám, ktoré museli precestovať tisícky kilometrov, a nakupovať skôr lokálne.

„Pokiaľ si nevieme predstaviť Vianoce bez mäsa a rýb, je ideálne kupovať lokálne ryby a mäso a aspoň sa pokúsiť znížiť ich spotrebu,“ podotkla Ábelová. Doplnila, že zvyšky rýb sa dajú použiť na vývar, zeleninové odrezky na polievku, pečivo na strúhanku alebo na sladké žemľovky.

Ak ľuďom zostane veľa jedla, môžu sa oň podeliť s priateľmi alebo tými, ktorí si jedlo nemôžu dovoliť. Neotvorené potraviny možno podľa Ábelovej darovať miestnym charitám alebo ľuďom v núdzi. „Rovnako je fajn triediť odpad a kompostovať,“ dodala.