• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Streda, 2.4.2025Meniny má Zita
Bratislava

Nikdy nevkladajte celú hlávku cesnaku do chladničky!

  • 7:01 20.08.2024
  • Bratislava
Nikdy nevkladajte celú hlávku cesnaku do chladničky!

Ak chcete predĺžiť životnosť cesnaku, v chladničke ho v celku neskladujte. Aký spôsob využiť namiesto toho?

Cesnak je univerzálna prísada, ktorá sa používa vo väčšine celosvetových kuchýň. Možno ho preto nájsť vo väčšine domácností, pričom mnohí ho skladujú v chladničke. Keďže sa v nej drží chlad a tma, intuitívne ju považujeme za vhodné miesto na tento krok.

Cesnak si v ideálnych podmienkach uchováva čerstvosť až na 6 mesiacov. O tom, že chladnička takéto podmienky nepredstavuje, svedčí aj rozhovor odborníčky na skladovanie potravín Vlatky Lakeovej s portálom Express. Lakeová v ňom uvádza jeden konkrétny dôvod.

Ako správne skladovať cesnak

Foto: Gena Melendrez/Shutterstock.com

Na to, aby si cesnak udržal svoju čerstvosť, je potrebné ho skladovať v celku – v hlávkach. Neodstraňujte ani vrchnú vrstvu, ktorá zabraňuje vysychaniu.

Celý, neolúpaný cesnak skladujte na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste, napríklad v špajze. Do chladničky ho však nevkladajte – mohol by tu vyklíčiť a nadobudnúť horkosť. Neodkladajte cesnak ani do plastového vrecka, v ktorom sa hromadí vlhkosť – namiesto toho ho odložte do misky alebo košíka.

Ak ho najprv olúpete...

Foto: Kalashnikov Dmitrii/Shutterstock.com

Chladnička pripadá do úvahy ako miesto na skladovanie cesnaku len v jednom prípade – že ste ho vopred olúpali a nakrájali. V takomto prípade nakrájaný cesnak vložte do uzatvárateľnej nádoby a takto vložte do chladničky. Spotrebujte ho najneskôr do troch dní.

Cesnak sa dá aj zamraziť – v mrazničke vám vydrží až 12 mesiacov. Cesnak najprv olúpte a rozoberte na jednotlivé strúčiky. Tie potom naukladajte na plech a takto vložte do mrazničky. Až keď zamrznú, môžete ich premiestniť do vrecka a pokračovať v mrazení.

Zdroj: Info.sk, DP, express.co.uk
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Tradícia 1. apríla vychádza na Slovensku skôr z mestského prostredia

Tradícia 1. apríla vychádza na Slovensku skôr z mestského prostredia

VČERA - 6:42Zaujímavosti

Bláznivé žartíky, kto koho nachytá a to nielen medzi kamarátmi a v rodine, ale aj na celospoločenskej úrovni.

Ruskí veteráni chcú zakázať turecké telenovely

Ruskí veteráni chcú zakázať turecké telenovely

19:16 31.03.2025Zaujímavosti

Spolok ruských veteránov viní turecké telenovely z podrývania tradičných hodnôt.

Žena našla na ulici mŕtvu mačku: Hrozné, čo s ňou urobila

Žena našla na ulici mŕtvu mačku: Hrozné, čo s ňou urobila

20:21 30.03.2025Zaujímavosti

Telo mačky a králika našiel na mieste aktivista za práva zvierat.

Video: V centre Moskvy horelo Putinovo auto

Video: V centre Moskvy horelo Putinovo auto

18:57 30.03.2025Zaujímavosti

Oheň sa z motora rozšíril do interiéru luxusnej limuzíny.

Americký herec na Slovensku: Kaviareň s ním zverejnila fotografiu

Americký herec na Slovensku: Kaviareň s ním zverejnila fotografiu

15:10 30.03.2025Zaujímavosti

Americký herec sa zúčastňuje natáčania na Slovensku. Navštívil aj blízku kaviareň.