Tragické následky jedenia morských plodov: Muž doplatil na túto chybu

82-ročný muž z Južnej Kórey zahynul po tom, ako zjedol tradičné jedlo známe ako san-nakdži. Ide o pokrm, ktorý obsahuje časti živej chobotnice, pričom je známych niekoľko prípadov udusenia v dôsledku jeho konzumácie.

Záchranári už Juhokórejčanovi nedokázali pomôcť, a po príchode ho na mieste vyhlásili za mŕtveho. Predpokladá sa, že chobotnica sa mu po prehltnutí prisala prísavkami chápadiel na vnútornú stranu hrdla, čím obmedzila mužov prístup k vzduchu.

San-nakdži má slanú chuť a lepkavú textúru. Pripravuje sa porciovaním živej chobotnice a jej marinovaním v sezamovom oleji. Chápadlá tvora sa na tanieri napriek usmrteniu stále pohybujú, keďže nervová aktivita v nich ustupuje pomaly.

Denník Korea Herald približuje, že k podobným tragédiám pri jedení san-nakdži dochádza často. Zdravotnícke úrady evidujú najmenej 3 úmrtia, ku ktorým došlo medzi rokmi 2007 a 2012. K ďalším dvom došlo v roku 2013 a k jednému v roku 2019.