Video: Čo sa deje s parazitmi po zmrazení ryby? Milovníci suši ostanú zhrození
- 21:55 01.05.2023
- Svet
Predtým, ako vám v reštaurácii naservírujú suši, surovú rybu najprv zmrazia. To však nie je ideálny spôsob, ako sa úplne zbaviť parazitov.
Konzumácia surových rýb by pre zdravého človeka nemala predstavovať riziko, čo určite poteší milovníkov suši. Tento pôvodom japonský pokrm sa servíruje po tom, ako sa ryba najprv zmrazí, čo by ju malo zbaviť prítomnosti parazitov.
Na následky mrazenia a to, či je skutočne také bezpečné, sa pozrel TikTokový kanál justice.dodson, ktorý pravidelne zverejňuje videá zachytávajúce život mikroorganizmov pod mikroskopom.
Autor najprv vložil pod sklíčko vzorku parazitov zo surovej ryby, ktorú následne odložil do mrazničky. Po chvíli vytiahol zamrznutú vzorku a preskúmal ju pod mikroskopom.
„Tu môžete vidieť topenie ľadu a našich kamarátov, ktorí už, žiaľ, nie sú nažive,“ komentuje profík. S každým sústom suši si teda zároveň doprajete aj dávku parazitov, ktoré však už nie sú živé, a tak vám neublížia.
@justice.dodson Parasites in your sushi? #microscope #echorebel #worms #parasites #sushi ♬ Classical Music - Classical Music
Horšie je to v prípade vajíčok parazitov, ktoré dokážu odolať aj mrazivým podmienkam, a na jedle tak prežívajú a neskôr sa liahnu.
Tento rodičovský zlozvyk ničí mozog detí a zvyšuje riziko depresie
Nová štúdia poukazuje na rizikové správanie rodičov, ktoré ohrozuje vývoj ich detí.
Britka vysúdila za prirovnanie k Darthovi Vaderovi odškodné viac než 34.000 eur
Britská pracovníčka Národnej zdravotnej služby (NHS) získala odškodné viac než 34.000 eur za to, že ju kolegovia v práci prirovnali k zloduchovi Darthovi Vaderovi z filmovej ságy Star Wars.
Tieto základné potraviny o pár rokov zmiznú z obchodov. Čo budeme namiesto nich jesť?
V najbližších desaťročiach nám hrozí, že bežná zelenina a ovocie už nebudú dostupné.
Najstaršou osobou na svete je 115-ročná Britka Ethel Caterhamová
Najstaršou osobou na svete je 115-ročná Ethel Caterhamová žijúca v anglickom grófstve Surrey, potvrdila Guinnessova kniha rekordov.
Humorista Stano Radič, majster nenápadnej pointy, by mal dnes 70 rokov
V období po Nežnej revolúcii patril medzi najznámejších slovenských humoristov.
