Nedostatok tejto živiny vedie k nebezpečným zápalom v tele.
Výskum ukázal, že zvýšený zápal v tele môže byť spôsobený nedostatkom omega-3 mastných kyselín. Konzumácia rýb, ako je losos, pstruh, sardinky, makrely, slede a rybieho oleja môže znížiť zápal.
Nórski vedci v štúdii publikovanej v odbornom časopise Autophagy ukázali, že omega-3 mastné kyseliny môžu znížiť nebezpečné zápalové reakcie v našom tele.
Náš imunitný systém spúšťa zápal, keď chce chrániť telo pred infekciami, ako sú bežné prechladnutia, infekcie krku, uší a podobne. Ak je však zápal príliš silný, môže to viesť k rozvoju iných chorôb a autoimunitných ochorení.
Dlhodobý zápal má za následok život ohrozujúce stavy, ako je rakovina, Alzheimerova choroba, chronické zápalové ochorenia čriev, astma, reumatoidná artritída a srdcové choroby.
Omega-3 menia autofágiu v bielych krvinkách
Omega-3 mastné kyseliny sú zdravé tuky, ktoré majú protizápalové vlastnosti, a preto sú schopné tlmiť zápalové reakcie v tele.
Biele krvinky sú dôležitou súčasťou nášho imunitného systému, pretože môžu lokalizovať cudzie častice, ako sú mikróby a rakovinové bunky, a zničiť ich. Schopnosť bielych krviniek zvládať zápalové reakcie závisí od rôznych procesov, medzi ktoré patrí autofágia.
Autofágia je bunkový proces, pri ktorom sa časti buniek rozkladajú na neskoršie opätovné použitie. Autofágia je rozhodujúca pre udržanie správnej funkcie buniek a tiež pomáha chrániť bunky v tele.
Zdá sa, že omega-3 mastné kyseliny menia autofágiu v bielych krvinkách a pomáhajú znížiť aktiváciu zápalových reakcií. Omega-3 mastné kyseliny tiež znižujú reakcie súvisiace s proteínmi, ktoré sa podieľajú na regulácii aktivít imunitného systému.
Preto môžu omega-3 mastné kyseliny pomôcť pacientom s rôznymi formami rakoviny, kardiovaskulárnymi chorobami, zápalovým ochorením čriev, roztrúsenou sklerózou, meningitídou, Alzheimerovou chorobou, infekčným ochorením alebo dokonca žltačkou.
