Video: Jednoduchý test, pomocou ktorého zistíte kvalitu čokolády
- 21:12 12.02.2019
- Bratislava
Vďaka tomuto jednoduchému spôsobu hneď spoznáte, či máte v rukách kvalitnú alebo nekvalitnú čokoládu.
Kvalitu čokolády môžete spoznať ešte predtým, ako sa do nej zahryznete. Ako na to, vysvetľuje editor magazínu Kennedy’s Confection Angus Kennedy. Do videa si pre demonštráciu zobral dva druhy čokolády – jednu obyčajnú mliečnu čokoládu, a drahšiu čokoládu s vysokým obsahom kakaa a kakaového masla.
Okrem farby viete rozdiel medzi čokoládami okamžite spoznať pomocou zvuku. Pri lámaní mliečnej čokolády s nízkym obsahom kakaa môžete počuť len jemné puknutie, zatiaľ čo lámanie horkej čokolády s vyšším obsahom kakaa pripomína skôr hlasné prasknutie.
Horká čokoláda vydáva hlasnejší zvuk preto, že je tvrdšia, a dlhšie sa roztápa. Kvalitná horká čokoláda by mala chutiť jemne po ovocí, pretože kakaový bôb je podľa Kennedyho v skutočnosti ovocný výrobok, a horkosť mu dodáva až praženie.
Ako rozoznať kvalitnú čokoládu od nekvalitnej
Nefunkčná obrazovka v aute: Takto ju dokážete resetovať bez zbytočnej cesty do servisu
Takto dokážete obnoviť dotykovú obrazovku v automobile, keď prestane reagovať.
Paliatívny lekár: To, čo vidíme pred smrťou, sa líši v závislosti od veku
Pacienti, ktorí sa pred koncom života stretávajú so živými snami a víziami, podľa lekára pociťujú „lásku“. Ich zážitky sa však líšia aj v závislosti od veku.
Video: Pilot sa pokúšal pristáť s lietadlom, takúto katastrofu nikto nečakal
Pilot nezvládol pristávací manéver.
Toto je dôvod, prečo by sa sliepkam mal dávať cesnak
O pozitívnych účinkoch cesnaku na ľudí sa toho vie veľa. Vedeli ste však, že má blahodarné účinky aj na zvieratá?
Na maďarský Sziget príde austrálska hviezda Kylie Minogue
Headlinerom prvého dňa maďarského Szigetu bude ikonická popová senzácia Kylie Minogue.
