• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Nedeľa, 20.1.2019Meniny má Dalibor
-1°Bratislava

Obezita výrazne otupuje jeden zo zmyslov. Toto sa deje v tele obézneho človeka

  • 19:41 21.03.2018
  • New York
Obezita výrazne otupuje jeden zo zmyslov. Toto sa deje v tele obézneho človeka

Možnosť, že obezita atakuje konkrétny zmysel človeka, trápila vedu už aj v minulosti. Až novej štúdii sa však podarilo dokázať, že skutočne ide o pravdu.

Niekoľko štúdií v minulosti dokázalo, že obezita môže u človeka výrazne narušiť funkciu rozpoznávania chutí, pričom pri strate hmotnosti sa táto funkcia dokáže obnoviť. Súčasná štúdia vedeckého tímu z Cornellovej univerzity túto skutočnosť potvrdila, a doplnila, že za stratou chuťových pohárikov u myší stojí zápal vyvolávaný obezitou.

Obezita ničí chuťové poháriky

Jediný chuťový pohárik obsahuje približne 50 až 100 buniek, z ktorých každá plní rozdielnu funkciu pri vnímaní piatich základných chutí (slaná, sladká, horká, kyslá a takzvaná umami). Život jedného chuťového pohárika pritom zvyčajne trvá len okolo 10 dní.

Autori štúdie rozdelili pokusné myši do dvoch skupín: jednu z nich kŕmili stravou so 14%-ným podielom tukov a druhej podávali stravu s 58%-ným podielov tukov. Po ôsmych týždňoch bola druhá skupina myší nielen obéznejšia, ale aj mala o 25% menej chuťových pohárikov v porovnaní s chudšími myšami.

Odolné myši ostali nepoznačené

Zdravé bunky bežne na konci života podliehajú programovanej bunkovej smrti (apoptóze) a tvoria sa vďaka progenitorom. Ide o vyvážený proces, ktorý sa ale u obéznych myší vykoľajil z normálu, a ich chuťové poháriky častejšie umierali, pričom nové sa tvorili len zriedka.

U myší, ktoré boli geneticky rezistentné voči obezite, sa pritom nepreukázala žiadna zmena v počte ich chuťových pohárikov.

Podľa zistenia vedcov strava bohatá na tuky zvyšuje hladinu hladinu buniek TNF-alfa (z anglického tumor necrosis factor – faktor nádorovej nekrózy) v okolí chuťových pohárikov, ktoré sú schopné na tomto mieste vyvolať zápal.

U myší, ktoré geneticky nedokázali samé vytvárať TNF-alfa, nedošlo k žiadnemu zápalu, a teda ani k strate chuťových pohárikov. Keď im tento cytokín vedci aplikovali priamo do jazyka, chuťové poháriky sa začali strácať aj im.

„Tieto údaje spoločne naznačujú, že nadmerná obéznosť, prameniaca z vystavovania tela strave bohatej na tuky, sa spája so zápalovou odpoveďou, ktorá narušuje vyváženosť mechanizmu udržiavania a obnovy chuťových pohárikov,“

uviedol jeden z vedúcich autorov štúdie Robin Dando. Podľa jeho názoru môže výskum pomôcť k objaveniu nových liečebných metód poruchy straty chuti u obéznych ľudí.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, DP, plos.org, sciencedaily.com, Foto: Shutterstock
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Iba jedno užitie marihuany dokáže zmeniť štruktúru mozgu

Iba jedno užitie marihuany dokáže zmeniť štruktúru mozgu

20:02 18.01.2019Zdravie

Užívanie marihuany má permanentný účinok na mozog.

Urológ: Zamedziť úniku moču sa dá cvičením aj obmedzením fajčenia

Urológ: Zamedziť úniku moču sa dá cvičením aj obmedzením fajčenia

14:32 18.01.2019Zdravie

Najjednoduchší spôsob, ako zamedziť úniku moču u obéznych pacientov, je schudnúť. Fajčiarom pomôže zbaviť sa cigarety.

9 druhov soli a ich účinky na vaše zdravie

9 druhov soli a ich účinky na vaše zdravie

21:00 17.01.2019Zdravie

Spoznajte rôzne druhy soli a zistite, ktorá je pre vás najvhodnejšia.

Vývar dokáže podporiť zdravie srdca. Uvarte si ten správny!

Vývar dokáže podporiť zdravie srdca. Uvarte si ten správny!

20:01 17.01.2019Zdravie

Vývary sa tešia veľkej popularite a podľa nedávnych štúdií dokonca pomáhajú zdraviu srdca.

Menštruácia počas tehotenstva – je to normálne?

Menštruácia počas tehotenstva – je to normálne?

19:32 16.01.2019Zdravie

Je normálne, ak sa v tehotenstve dostaví menštruácia? Kedy treba zvážiť návštevu lekára?