• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Streda, 19.6.2024Meniny má Alfréd
20°Bratislava

Vynikajúce polievky na chrípku a prechladnutie

  • 13:42 05.11.2015
  • Bratislava
Vynikajúce polievky na chrípku a prechladnutie

Odožeňte chrípku a prechladnutie s týmito dvoma receptami na chutné a liečivé polievky.

Teplé jedlá nás nielenže zasýtia, ale tiež pomáhajú bojovať proti prechladnutiu a chrípke. Je potrebné iba nájsť recepty, ktoré budete vy a vaša rodina milovať a majú dostatočnú anti-bakteriálnu a protivírusovú aktivitu, aby skutočne odvrátili infekcie.

V tomto duchu vám prinášame dva recepty na polievky, ktoré vás zahrejú, bojujú proti infekcii a sú tak ľahké a chutné.

Kari tekvicová polievka

Foto: zarzamora/Shutterstock.com

Táto vynikajúca polievka poskytuje chuť tekvice a kombinuje ju so zdravou zeleninou a korením, ktoré vás zahreje. Má vysoký obsah vitamínu C a má antibakteriálne a protivírusové vlastnosti. Urobte jej veľký hrniec, pretože sa minie veľmi rýchlo!

Ingrediencie

  • 1 stredne veľká tekvica muškátová
  • 3 lyžice kokosového oleja
  • 1 stredná cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky mletého čerstvého koreňa zázvoru
  • 1 polievková lyžica kari
  • 1 lyžička morskej soli
  • 1 liter kuracieho vývaru
  • 2 zrelé hrušky, olúpané a nakrájané na kocky
  • 100ml kokosového mlieka

Postup

  • Predhrejte rúru na 190 ° C
  • Rozreže tekvicu pozdĺžne na polovicu, zbavte sa semien a membrány.
  • Umiestnite polovičky tekvice rozrezanou stranou dole na pripravený plech.
  • Pečte v rúre, kým nebudú veľmi mäkké, asi 45 minút.
  • Vyberte dužinu z kôry a na chvíľu odložte.
  • Roztopte kokosový olej vo veľkom hrnci na strednom plameni.
  • Pridajte cibuľu, cesnak, zázvor, karí a soľ.
  • Varte a miešajte, kým nebude cibuľa mäkká, asi 10 minút.
  • Nalejte kurací vývar do hrnca a priveďte k varu.
  • Vmiešajte hrušky a dužinu tekvice a duste, kým nebudú hrušky veľmi mäkké, asi 30 minút.
  • Nalejte polievku do mixéra, ale iba do polovice a opatrne spustite mixér. Postupne rozmixujte celú polievku do hladka.
  • Vráťte polievku do hrnca, pridajte kokosové mlieko a ohrejte v prípade potreby.

Tekvicovo-zázvorová polievka

Foto: nblx/Shutterstock.com

Táto polievka vám dodá vitamín C, karotén a účinne bojuje proti vírusom a bakteriálnym infekciám. Ak máte radi korenisté polievky, bude to trefa do čierneho!

Ingrediencie

  • 1-2 lyžice extra panenského kokosového oleja
  • 1 tekvica muškátová, bez kože a nasekaná
  • 2 stredné mrkvy, nasekané
  • 2 stredné cibule, nakrájané
  • 2 stonkové zelery, nasekané
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • Veľký kus koreňa zázvoru (7cm dlhý)
  • Filtrovaná voda
  • Morská soľ podľa chuti

Postup

  • Opražte mrkvu, cibuľu, zeler a cesnak na kokosovom oleji.
  • Pridajte tekvicu a zázvor.
  • Zalejte vodou.
  • Varte po dobu 30 minút.
  • Rozmixujte a pridajte vodu na požadovanú konzistenciu.
  • Pridajte morskú soľ a duste ďalších 10 minút.
Zdroj: info.sk, TM, allrecipes.com, bhg.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Pri odvykaní od fajčenia sa treba načas vyhýbať stretnutiam s fajčiarmi

Pri odvykaní od fajčenia sa treba načas vyhýbať stretnutiam s fajčiarmi

9:22 17.06.2024Zdravie

V boji proti závislosti od fajčenia pomáha viacero činností.

Ak ste mali nadváhu v tomto veku, musíte byť na pozore. Hrozí vám smrteľné ochorenie

Ak ste mali nadváhu v tomto veku, musíte byť na pozore. Hrozí vám smrteľné ochorenie

13:40 16.06.2024Zdravie

Ženy, ktoré mali v istom období života vyššiu váhu, sú rizikové, aj keď neskôr schudli.

Nenápadná prísada zhoršuje vysychanie pokožky, na toto si dajte pozor

Nenápadná prísada zhoršuje vysychanie pokožky, na toto si dajte pozor

19:37 13.06.2024Zdravie

Prísada, ktorá sa bežne používa pri varení, môže viesť k zhoršeniu príznakov ekzému.

Príčina zápalu v črevách odhalená: Vedci hovoria o svätom grále

Príčina zápalu v črevách odhalená: Vedci hovoria o svätom grále

19:51 11.06.2024Zdravie

Lekári hovoria o „svätom grále“ všetkých zápalových ochorení čriev. Prelom v liečbe pomôže miliónom pacientov po celom svete.

 Lieky je vhodné mať počas letu v príručnej batožine

Lieky je vhodné mať počas letu v príručnej batožine

14:30 08.06.2024Zdravie

Lieky nie je vhodné mať počas letu v podpalubnej batožine. Na všetkých letiskách s ňou nemusia zaobchádzať citlivo.