Orechy môžu byť zdravé i škodlivé. Viete, ktoré si vybrať?

Orechy môžeme zaradiť medzi jedny z najzdravších potravín na svete. Obsahujú veľa zdravých tukov, bielkovín, sacharidov a aminokyselín. Ich konzumáciou podporujete zdravé srdce a cievy. Sú veľmi vhodné aj pre diabetikov a obéznych ľudí.

Čítajte: Orechy vám pomôžu žiť dlhšie

No orechy dokážu byť veľmi zradnou pochúťkou. Jedna až dve hrste orechov denne sú veľmi zdravé a dlhodobo zasýtia. Ľudia ale rýchlo skĺznu k tomu, že ich skonzumujú omnoho viac. Vtedy sa ich pozitívny účinok stráca a my môžeme začať nenápadne priberať. Prečítajte si, ktoré orechy sú pre vaše potreby to pravé orechové.

Najmenej kalorické

• Mandle – 23 orechov obsahuje 6 g proteínu a 14 g tuku.
• Kešu – 18 orechov obsahuje 5 g bielkovín, 13 g tuku.
• Pistácie – 40 orechov obsahuje 6 g bielkovín, 13 g tuku.

Ak sa snažíte schudnúť, vyhýbajte sa praženým, soleným alebo inak ochuteným orechom.

Najviac kalorické

• Makadamové – 10 orechov obsahuje 2 g proteínu, 21 g tuku.
• Pekanové – 20 obsahuje 3 g proteínu a 20 g tuku.

Najlepšie pre vaše srdce

Všetky orechy budú mať blahodárny vplyv na vaše srdce, no najlepšie výsledky dosiahnete konzumáciou vlašských orechov.

Najlepšie pre mužov

Súčasťou prevencie voči vzniku rakoviny prostaty je selén. Ten môžu páni získať konzumáciou brazílskych orechov. Pred zväčšením prostaty vás zase ochránia pekanové orechy.

Najlepšie pre mozog

Ak si chcete vylepšiť kognitívne funkcie, siahnite po arašidoch. Tie síce technicky vzaté nie sú orechy, ale bežne ich tak označujeme. Obsahujú najviac kyseliny listovej, ktorá chráni mozgové bunky pred degeneráciou a predčasným starnutím.

Najlepšia prevencia voči chorobám

Mandle obsahujú najviac vápnika, majú vysoký obsah vitamínu E a antioxidačných látok. Pre udržanie celkového zdravia sú teda najvhodnejšie.

Aké balenie ne/kúpiť

Môže vás lákať kúpiť výhodné veľké balenie za akciovú cenu. No pri orechoch si musíte dávať pozor hlavne na porcie. Ak viete, že pravdepodobne to skončí tak, že zjete polovicu veľkého balenia na posedenie, radšej ich kupujte v menšom množstve.

Keď máte chuť na sladké

• Najlepšie: Orechy máčané v tenkej vrstve kvalitnej horkej čokolády.
• Najhoršie: Orechy máčané v jogurte, sladkej čokoláde, karamelizované.

Keď máte chuť na slané

• Najlepšie: Solené pistácie alebo kešu.
• Najhoršie: Kombinácia solených a súčasne pražených orechov, prípadne obaľované v hrubom slanom obale.

Čítajte: Kešu - zdravá a chrumkavá pochúťka

Aké orechy obľubujete vy?