Bazalka: Kráľovská bylinka lieči i ukľudňuje

Skvelou vecou na čerstvých a sušených bylinkách je ich chuť, ktorú jedlám dodávajú, a to bez potreby pridávania ďalších dochucovadiel a množstva soli.

Bazalka pochádza z gréckeho slova "basileus", čo v preklade znamená "kráľ". V niektorých kultúrach ju považujú za ochranu pred zlými duchmi a zlým osudom.

Bazalka v kuchyni

V stredomorskej kuchyni je základnou surovinou v strave či už v šalátoch, v omáčkach, dressingoch, krémových polievkach i na ochutenie mäsa. Typická je aj pre Indonéziu, thajskú a vietnamskú kuchyňu.

Čítajte: Najlepšia diéta a recept pre zdravie: Stredomorská strava

Ak bazalku používate na dochutenie varených jedál, skúste ju pridať až na úplný koniec ich prípravy, a to z dôvodu zachovania jej úžasnej chuti.

Blahodárne účinky

Bazalka však nie je len úžasnou prísadou v kuchyni. Je stáročia používaná ako liek napríklad v Ajurvédskej medicíne, a to vo forme čaju, ďalej na kloktanie, obklady, inhalácie či do kúpeľa.

Táto aromatická bylinka obsahuje široké spektrum esenciálnych olejov obohatených napríklad o prospešné polyfenoly a flavonoidy.

Čítajte: Vianočné korenie ako liečivý zázrak

Vďaka účinnej zlúčenine beta-karyofylénu (E-BCP) je bazalka účinná pri liečbe artritídy a zápalových ochoreniach čriev.

Pomáha znižovať zápaly a opuchy podľa výskumov odborníkov 24 hodín po aplikácii na postihnuté miesto až o 73%.

Známa je aj účinkami v spomaľovaní starnutia. Extrakt z bazalky sa dokáže v tele zbaviť škodlivín a tiež voľných radikálov v pečeni, v mozgu i na srdci.

Čítajte: Koreninami proti rakovine!

Bazalka je známy antioxidant a dokonca silnejší ako klasické známe antioxidanty.

Okrem týchto prospešných látok je bazalka bohatá na minerály a vitamíny. Predovšetkým na vitamín A, K,C, horčík, železo, vápnik a tiež draslík.

Podporuje trávenie, pôsobí proti nafukovaniu, zlepšuje metabolizmus, má vplyv na činnosť hladkého svalstva a stimuluje i odbúravanie tukových buniek.

Bazalka sa používa aj ako liek pri liečba bolestivých aftov, pri zápaloch ďasien, ústnej dutiny a hrdla.

Bazalkový čaj

Odvar z bazalkových listov ukľudňuje kašeľ a pôsobí liečivo na dýchacie cesty. Pripravíte si ho zaliatím čerstvej bazalky 250 ml horúcej vody a luhujte zakrytú päť minút.

Čítajte: Objavte poklady prírody! Liečivé čaje, ktoré možno nepoznáte

Silné antidepresívum

Bazalka sa v alternatívnej medicíne považuje za jedno z najsilnejších prírodných antidepresív. Zmierňuje bolesti hlavy, pôsobí proti stresu, pocitom úzkosti, nespavosti a celkovo uvoľňuje organizmus.

Čítajte: Ako zabrániť depresii? Tieto maličkosti liečia dušu